黃日華每次在接受媒體採訪時，都顯得非常真誠，這讓人感覺他更加平易近人，他幾乎說的每一句話都很實在，不像別的明星有那麼多“場面上的話”。比如有一次在接受採訪時，他說自己在拍攝《射鵰英雄傳》時，從馬上摔下來過，眼角摔傷，從此對騎馬很害怕，打那以後就幾乎不再拍騎馬的戲，只要有這方面的戲，他就一定會找替身來代拍。坦誠談論這件事，可見黃日華在媒體面前並不是那麼“好面子”。
黃日華的普通話不太好，他曾自我調侃“我是一個普通人，所以普通話就很普通”，其實這話也不算調侃，因為自始至終，黃日華一直把自己當成普通人，在當年的“無線五虎”中，論外形、演技等方面的條件，黃日華都算佼佼者，但他卻沒什麼野心。當記者問他如何看待劉德華和梁朝偉的演藝成就時，黃日華稱，每個人追求的不一樣，演戲對自己來說就是一份工作，把這份工作做好就行了，沒想著要達到什麼高度。
2000年後，幾乎所有的香港明星，都跑來內地發展，但我們卻很少見到黃日華出現在內地電影或電視劇裡，以黃日華的聲望和演技，完全可以憑藉個人影響力，到內地再紅一把，但他並沒有那樣做，黃日華稱呼自己是“老宅男”，他不怎麼來內地拍戲，是因為“不想離開家太長時間”。
2013年，熊欣欣（《黃飛鴻》系列裡的鬼腳七）執導了一部動作片叫《光輝歲月》，以緬懷香港動作片的“光輝歲月”，本片的監製曾志偉是黃日華多年好友，在他的盛情邀請下，黃日華才答應出演該片，他在片中的戲份還很吃重。在拍攝這部電影時，黃日華因為長時間不能跟家人在一起，很不自在。
實際上，黃日華從2001年的《蕭十一郎》之後，就很少再主演影視劇，因為那時候，他的女兒黃芷晴11歲，處於成長的關鍵年齡，所以黃日華幾乎退出娛樂圈，為的是陪伴女兒成長，他每天當司機送女兒上學放學，甚至幫助女兒完成“追星夢想”，女兒少年時喜歡Twins，黃日華就通過自己的關係，為女兒索要到了Twins的簽名照，Twins有什麼公共活動，黃日華也經常帶著女兒去參加。
黃日華和女兒黃芷晴
除了照顧家人外，黃日華的一大愛好是踢足球，他是“香港明星足球隊”的主力隊員，每週三明星足球隊都有球賽，黃日華是那個幾乎不缺席的隊員。對於黃日華來說，多跟家人在一起，每週能踢足球，是最幸福的兩件事。
黃日華和陳奕迅
正是因為“離不開家”，所以在內地擁有極高知名度的黃日華，卻極少到內地拍戲。近兩年，黃日華也會偶爾出現在一些電影裡，比如2017年的《追龍》《拆彈專家》等，但都是客串性質，畢竟客串也佔用不了太多他的“家庭時間”。熒屏上的“郭大俠”、“喬幫主”，現實中卻是一個如此戀家的“小人物”，仔細想想，既令人感嘆又令人讚歎。
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