記憶中的遷西板栗,不僅是美食,更是藝術品

記憶中的遷西板栗,不僅是美食,更是藝術品

每年打完栗子,過幾天就是農曆八月十五中秋節,最開心的就是晚上,一家人坐在院子裡賞月,吃著炒栗子、月餅,說說笑笑,憧憬著以後美好的生活,至今還記得爸爸媽媽說要在院子裡買個石桌、石凳,以後每年中秋節的時候坐在院子裡賞月。時隔多年,因為生活,父母和我都在外奔波,這個小願望一直還沒實現!

熟知遷西板栗的人都知道,遷西板栗其實是貴族食品,以前都是作為貢品進貢宮裡的,這幾年因出口不暢,才導致價格頻頻下降,現在也成了百姓常見常吃的零食了。

其實,吃遷西板栗,就幹炒吃就可以了,炒完後放盤子裡,一家人圍坐一團,吃著板栗,有說有笑,我覺得那才是最美好的畫面。

每次吃板栗時,看著那一顆顆晶瑩剔透的如玉般的板栗,我都會細細品嚐板栗的味道,那裡面有香、甜、軟、糯,還有之外的酸、甜、苦、辣。在我心裡,我覺得遷西板栗不僅是食品,還是一件藝術品,更是一種回憶,一種生活態度!

記憶中的遷西板栗,不僅是美食,更是藝術品

記憶中的遷西板栗,不僅是美食,更是藝術品

記憶中的遷西板栗,不僅是美食,更是藝術品


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