在介紹一款酒的時候，一般都會介紹以下幾點：
產區：
產區的名氣、氣候、特點
葡萄品種：
色澤、香氣、單寧、酸度
年份：
是否適合陳年
酒莊：
酒莊的名氣、酒莊的故事
產量：
物以稀為貴
那消費者在選酒的時候也需要注重的是這幾點。這時候酒標就起到至關重要的作用了，因為酒標就是葡萄酒的“出生證明”，它的信息都會清清楚楚的寫在酒標上。我們可以讀懂酒標，我們就不怕再給別人忽悠了。
新世界與舊世界酒標的區別
新世界的酒標多數會標明葡萄品種，讓消費者清楚瞭解葡萄酒的大概風味特徵，通常酒標會簡單明瞭，並不會有太多複雜的信息，新世界的等級也比較簡單。
舊世界的酒標會更加複雜，一般不標明葡萄品種，消費者要從產區的規定去判斷是用什麼葡萄去釀造。
而舊世界的等級相對來說會更加複雜，有多個等級之分，每個國家的標示用語也不一樣，一些用語會有法律效力，比如酒標上出現Reserva、Gran Reserva在西班牙就有規定必須經過橡木桶陳釀的時間和瓶中陳釀的時間才能上市。
我們看酒標
主要看以下幾個關鍵點
① 葡萄品種
葡萄品種很大程度上決定了這瓶葡萄酒的風味和特徵。對於新世界的酒來說，一般會主動標示葡萄品種，而舊世界一般需要從產區去判斷。比如一瓶波爾多酒，我們可以知道這瓶酒大部分是用赤霞珠和梅洛混釀而成的。
② 產地
產地決定了當地的氣候和土壤特徵，就算是同樣的葡萄品種釀造的葡萄酒在不同產地的表現也會不一樣。
產地也決定當地最適合種植的葡萄品種，在炎熱的地方適合種植需要更多熱量成熟的葡萄品種，比如赤霞珠、西拉等。在涼爽的地方應該種植白葡萄品種。一般當酒標上的產區是小產區的話，代表了這瓶酒需要遵守的規則越多，酒質可能會比較好。
③ 等級
在舊世界，每個國家都有每個國家不同的等級規定，每個等級的要求也不一樣。最高等級是法定產區酒，在法國是AOC／AOP,接下來是地區產酒IGT/VDP，最低等級是VDF／VDT。
在很多國家，最高等級的法定產區酒都有一些相關的法律規定，例如：葡萄品種、種植密度、最高產量、酒精度、釀造工藝、種植要求等等，產區越少，當地的規定就越嚴格。
④ 酒莊
這個信息也是非常關鍵，對於追求品牌的葡萄酒愛好者而言。新世界的代表有澳洲的奔富（Penfolds），智利的甘露酒莊（Concha y Toro），新西蘭的雲霧之灣（Cloudy bay）等都是新世界的代表。
舊世界的代表有法國的五大名莊：瑪歌酒莊(Chateau Margaux)，木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），拉圖酒莊(Chateau Latour)，侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)。
⑤ 年份
酒標上的年份代表的是該葡萄酒是用當年的葡萄釀造的，並不是像很多人所理解的是葡萄酒的生產年份。
雖然釀酒師會盡量保持每年的風格一致，但是由於每年的氣候不一樣，導致同一款酒每年的表現都會有微妙的區別，這個年份的差異主要體現在舊世界的酒比較多，新世界酒因為法律沒有規定，他們會用一些技術手段去保持葡萄酒每年的一致性。
除了以上這幾點之外
有一些詞語可能會誤導我們：
① 珍藏/特級珍藏（Reserva/ Gran Reserva）：
在西班牙，酒標上出現這幾個詞語的話是有法律效力的，Reserva等級的要求在必須陳釀36個月才能上市，而Gran Reserva需要的時間會更久，達到60個月。而一些法國或新世界的國家出現這個的話是沒有法律效力的。
② 老藤（Old Vines/ Vieilles Vignes）：
由於老藤的產量比較低，結出的果實風味會更加濃縮。但是這個老藤每個地方的定義不一樣。通常葡萄樹的壽命在30年左右，一些國家規定40年的葡萄樹可以標註上老藤，但是法國一些地方必須要超過75年才能標明是老藤。
但是這個老藤也不一定是好的，決定葡萄酒品質的還有很多方面，不要盲目去追求老藤。
葡萄酒的學問很多
看懂個酒標也不是容易的事情
小夥伴們，我們繼續努力吧！
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