米飯這樣吃：往米飯上打5個雞蛋，一揭開鍋蓋，全家人都搶著盛飯

雞蛋的營養價值非常高，它富含豐富的蛋白質，是一種常吃的食物。如何選擇上好的雞蛋呢？新鮮的雞蛋外表要粗糙無光澤，仔細看還有好多的小細孔，拿起來晃一晃，好像裡面沒有東西滾來滾去的感覺，就像是實心的一樣。

把雞蛋全部打在盆裡，用筷子把雞蛋調散。

她接著用鍋煮了米，煮得8成熟的時候瀝起來，然後炒鍋裡放了一點豬油，把瀝好的米飯倒進鍋裡。

把調散的雞蛋液，加入鹽攪拌均勻，倒再飯上，然後蓋上鍋蓋，煮上10分鐘。

10分鐘後，揭開鍋蓋，黃燦燦的，就可以食用了。 看上去非常好吃，喜歡吃辣椒的，還可以放一點辣椒醬拌來吃。

舀了一勺吃，好吃到跳起來，最下邊的米飯有一層金黃的米鍋巴，非常香，太美味了。以前不知道雞蛋還可以這樣吃，全家老少都搶著盛飯。