作為一個地道的北京土著，小編是在城牆根兒下長大的南城孩子，看到外地朋友寫的北京遊記，總替他們感到惋惜。
除了長城、鳥巢、水立方這些著名景點，初來北京，非常值得深度遊玩的就是北京胡同，市井間有北京的文化精髓，有北京人的熱情。
不逛衚衕，你就等於白來北京。
逛完衚衕，土著小編，再帶你吃吃不貴但很正宗的小館子，完美。
衚衕裡面有洞天
如今北京的衚衕已經不足千條了，
衚衕是咱普通老百姓生活的地界兒，
土著小編帶你走進非常有京味的七條衚衕，
每條衚衕都有著自己的故事，
只有耐心細細品味過後，
才能體會它的魅力。
01東棉花衚衕
進南鑼，東邊的第三條衚衕就是了。
東棉花衚衕裡藏著許多四合院，
很多小院都是帶點現代味的房子，
這裡雖無大的景點卻有著幽深寧靜的小景緻。
向裡望去，落落的四合院，
院裡大大小小的搭著幾間紅磚小廚房，
東西南北四面各住一戶人家，
院裡搭有葡萄架，
一串串紫紅的沉甸甸的葡萄垂得讓人眼饞。
抬頭瞧那房簷下嵌著的檔板，
不寬的面上顯現著已斑駁的漆畫，
東棉花衚衕裡有一座清末將軍鳳山的宅子，
這座宅子已經看不到當年奢華，
但卻留下一座老門樓，
可以說是北京城雕刻非常繁縟的磚雕拱門，
很普通卻也讓人舒心的一條衚衕
著名的中戲就在這裡。
02炒豆衚衕
進南鑼鼓巷南口東面，
第一條衚衕就是炒豆衚衕，
很安靜的一條小衚衕，
一眼望去濃濃的生活氣息。
雖然南鑼鼓巷商業氣息漸濃，
但藏在裡層衚衕斑駁的京味兒，
透過斜斜窄窄的巷子，
還是蜿蜒著滲透出來。
03黑芝麻胡同
位於南鑼古巷的西面，
很樸素的衚衕，
走到裡面可以看到那種門前種花，
房上有藤的老北京胡同特色。
漫步在這裡，
會莫名產生一種時空穿越的錯覺。
想到老北京的血液
還流淌在這些未被開發的衚衕裡，
心理自然湧起一絲暖意，
這裡有清末四川總督，
兵部尚書奎俊的府邸。
04史家衚衕
衚衕兩頭是喧鬧的現代社會，
衚衕裡是慢慢悠悠的舊時代。
灰牆、紅大門的四合院兒，
史家衚衕小學在衚衕裡。
這裡有著濃濃文化藝術氣息，
不光來自史家衚衕小學，
衚衕中人民藝術劇院的宿舍裡，
德藝雙馨的老藝術家們，
更是給這條普通的衚衕增加了文化的厚度。
05東交民巷
東交民巷約有3公里長，
是曾經著名的使館區，
風格各異的建築、錯落有致，
是北京惟一一處洋房林立的特色街巷。
這裡的很多特色建築，
不一定在東交民巷衚衕的主路上，
而是散佈在整個區域中，
如果想要徹底的瞭解，
最好騎一輛28車，慢慢的遊覽。
走在這條路上，看到不同建築的使館，
感受這條衚衕的文化帶來多元化。
06雨兒衚衕
雨兒衚衕東入口並不十分明顯，
由於這裡與南鑼鼓巷相交，
開著許多樣式各異的特色店鋪，
若不加留意，
就會錯過了夾雜在商鋪林立中的雨兒衚衕。
入口一側樹立著木質的小牌匾，
另一側的灰牆之上懸掛著兩塊標識牌，
一塊紅底白字為“雨兒衚衕”，
一塊藍底白字為中英文“齊白石舊居紀念館”。
07圓恩寺衚衕
圓恩寺衚衕位於東城區西北部，
東起交道口南大街，
西至南鑼鼓巷，
圓恩寺衚衕因圓恩寺得名，
南鄰秦老胡同。
衚衕13號為茅盾故居，
院子中矗立著茅盾先生的半身塑像，
周圍的房間是茅盾生平展覽。
京味吃食看這裡
跟著各種攻略，
辛辛苦苦到處吃，
所謂“老字號”吃了之後只能呵呵一下，
卻白白錯過身邊的精彩。
土著小編這就告訴你正宗的吃食在哪裡。
01豆汁兒
初來北京的人試試豆汁，
北京正宗的錦馨豆汁（老磁器口豆汁），
其實北京人也不是都能接受豆汁，
是多喝會上癮那種。
地址：天壇北門對面
02炒肝
逛上一整天，
早就飢腸轆轆了。
在“紅橋市場”身後，
就是北京又一特色老店“匯興居”，
炒肝，包子，炸醬麵，
炸灌腸……
尤其是炒肝，
這吃完就不用去別家了。
地址：北京市東城區體育館西路7-1號
03烤鴨
逛故宮，吃烤鴨，
這是外地人來北京的兩件事。
“四季民福烤鴨店(故宮店）”。
全聚德吃烤鴨太貴，除非請客，
否則兜裡的銀子花出去真心疼。
而且四季民福還是果木烤的，
味道也不錯。
要知道全聚德早就改電烤了。
地址：南池子大街11號（故宮）
04滷煮
北京北部以新北京人為主，
本地特色餐飲不多，
唯獨小腸陳（北土城店），
繼承了老南城的口味，
不能錯過，最好點鍋的。
如果你吃不慣滷煮，
這家的炒菜也在平均水準以上，可以放心點。
地址：北土城東路酒吧街西2號(對外經貿大學南門對面)
05涮肉
來北京，特色涮肉必須吃。
頭一家叫“天橋老金涮肉”，
以厚切鮮羊肉為主，
量足，肉鮮，吃到嘴裡有充實感。
但小料偏酸，開始吃會不適應，
幾盤肉下肚，你才能理解，
只有這酸料才能解膩呀，
算是厚切肉的獨配了。
地址：北京市西城區留學路46號
另一家叫“情憶草原”，
連續兩年入選必吃榜，
但你要刷大眾點評，
得翻上好幾頁才能找到。
為什麼？
老闆耿直，不用評論刷排名。
他家突出的特點就是肉好，
不像很多店從大廠進貨，
老闆有辦法，繞過中間環節，
直接從內蒙拿肉，
空運到京，主打就是吃肉的本味。
特色的羊肉串，
更是不提供孜然、辣椒，就撒鹽，
這樣才能吃出肉的本味。
油包肝，大腰子，
這個吃不吃得上看運氣，
不一定足量供應，
味道足夠鮮美，
入選個“人生一串”不成問題。
情憶草原(勁松店)地址：北京市朝陽區東三環南路乙52號
情憶草原(雲崗店)地址：北京市豐臺區雲崗東路5號
06爆肚
想吃“老爆肚滿”家的爆肚，
可得請早，到了飯點一準兒“爆堵兒”。
這家是“爆肚滿”的第四代傳人，
“小胖”在經營，
人如體型實在、厚道，
連帶著門口養的兔子都有雙下巴。
地址：西城區 南橫西街98號
北京超美的衚衕逛了，
北京超正宗的小館子進了。
這才叫，
來北京不虛此行。
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