这才是正宗天津耳朵眼炸糕总店

到天津，除了听相声，更有三大传统美食：狗不理包子、十八街麻花还有耳朵眼炸糕。本以为这耳朵眼一听就不大，铺面也不会豁亮，但没想到，走眼了。

在天津鼓楼的北侧，有这样一个建筑，靠着路边，粘着全国人的味觉，这就是耳朵眼炸糕总店。

不大的门脸，冲南，慕名来的客人并不多，看来，人家这么个大楼，也不指望零售

这是柜台里的炸糕，热乎乎，软糯糯

卖炸糕的师傅说，这要趁热吃，凉了就硬了，并且粘牙。

四块五一个，就这样用纸袋简单包着。我本来不喜欢吃这个，冲着名气买了一个，轻轻咬了一口，倒吸一口凉气，太好吃了。