富有歷史氣息的封火牆。
古鎮上的悠閒時光。
保存完好的老建築。
鹽神廟中的戲樓。
古鎮上鱗次櫛比的老建築。
資中、仁壽、威遠三縣交界處，坐落著一座因鹽而生的古鎮。古鎮長五里，形如山澗“游龍”，被稱為“川中第一龍鎮”。一條名為珠溪河的小河穿流而過，河對面有一座營盤山，相傳諸葛亮曾在此安營紮寨。
這座“一腳踏三縣”的古鎮，便是內江市資中縣羅泉鎮，2008年被公佈為第四批中國歷史文化名鎮。作為歷史上重要的井鹽產地，羅泉保存著國內現存唯一一座“鹽神廟”，以及在鹽業基礎上形成的街道和建築群。在此舉行的羅泉會議，同樣是中國近代史上無法繞過的重大事件。
8月6日，記者從成都出發，驅車近3小時抵達羅泉，打撈這座古鎮流傳千百年的歷史文化魅力。
一座古廟 訴說羅泉鹽業輝煌歷史
羅泉古鎮因鹽而興，鼎盛時期曾有鹽井1200餘口。隨著鹽業經濟退出歷史舞臺，如今想要尋訪此地關於鹽的點滴記憶，或許只能去往全國唯一一座“鹽神廟”。
珠溪河流經羅泉，將古鎮劃分為東西兩個部分，其中絕大部分街道、建築都位於西岸。不過8月6日上午，羅泉鎮文化站站長肖映貴卻帶著記者徑直來到位於東岸的“鹽神廟”。
據鹽業史料記載，“資州羅泉井，古廠也，創於秦”，由此可見，羅泉鹽業生產的歷史非常悠久。經過歷朝歷代的擴展，到明洪武年間，羅泉鎮已初具規模，所產之鹽行銷四川省內外。晚清鼎盛時期，羅泉有鹽井1200餘口，沿岸“井灶相連，長十里”。二十世紀以來，由於傳統生產方式工藝落後、成本過高，羅泉鹽業日漸式微，直至上世紀80年代完全退出歷史舞臺。
始建於清朝雍正年間的鹽神廟，因而成了追憶羅泉鹽業史的重要遺蹟。整座鹽神廟重簷三級，翼角高翹，靈動美觀。伴隨著陣陣“吱呀”聲響，鹽神廟的大門緩緩開啟，氣勢恢宏的正殿呈現在記者眼前。正殿屋頂主脊長42米，4條10米長的巨龍纏繞上方。居中兩條昂首伸須，雙眼圓睜，張口如盆；居後兩條龍頭分別伸向南北方，並與另外兩條龍相互纏繞，緊緊地交織在一起。4條巨龍圍繞著主脊中間的琉璃陶瓷寶葫蘆，構成一幅栩栩如生的群龍嬉戲“搶寶”圖。正殿兩側及對面還分別建有廂房和戲樓。
古代鹽商希望生產、商貿順利，多喜歡祭拜關羽和李冰，羅泉鹽神廟供奉的卻是古代思想家管仲。原來春秋時期，管仲被齊桓公任命為卿，他利用官府力量發展鹽鐵業，制定《正鹽莢》，創設了計口授鹽法、專賣制和禁私法，使齊國逐步繁榮壯大。此後兩千餘年，歷代統治者利用管仲之術，由政府專控食鹽產銷，實行鹽業專賣制度。
2013年，羅泉鹽神廟被國務院公佈為全國重點文物保護單位。“鹽神廟作為社會發展和鹽業興衰的產物，對於研究當時的政治、社會、經濟、井鹽技術、藝術、文化等都具有極其重要的意義。”肖映貴說。
一片老街 見證“川中第一龍鎮”傳奇
在羅泉，處處都能找到“龍”的蹤跡：古鎮走勢如龍，橋頭雕刻有龍，春節還有龍燈會。它們無不以各自的方式，記錄著這座古鎮曾經的繁華。
走出鹽神廟，跨過一座名為“子來橋”的石拱橋，便來到珠溪河西岸。肖映貴介紹，“子來橋”原先只是一座簡易的“踏水橋”，後因來往商賈甚多，騾馬、商人、腳伕都只能踏水而過，於是清嘉慶年間官府召集鹽商、灶工出錢、出力修築此橋。
“子來橋”兩側的4個角上，如今還保存著4個威猛的龍頭石雕，它們造型各異、栩栩如生，這也正是羅泉百姓喜愛龍的一個縮影。肖映貴介紹，羅泉古鎮長5裡，所以又稱“五里長街”，古鎮形如山澗“游龍”，歷史上稱其為“川中第一龍鎮”。有趣的是，無論龍頭、龍頸、龍身、龍尾還是龍爪，都能在古鎮裡找到對應的地標或建築：龍頭由河東街、鹽神廟、城隍廟等組成；龍頸由老街子街組成，是古建築核心區；龍身由順成街、中順街、廣福街組成……
每年春節期間，羅泉還要舉行熱鬧的龍燈會。“每年都盼著。”常年在外地打工的趙德清說，“龍燈會來了，我們羅泉的年味才夠足。”羅泉龍燈由紙、竹、木等材料紮成，龍頭大如鬥筐，口含“龍珠”一粒。農曆正月初八為“出龍”之日，上午藝人手持彩色龍燈遊街，夜間龍燈從羅泉上街游出，龍燈每到一戶人家門前，居民均要燃放鞭炮、禮花或打鐵水花以示迎接。
羅泉逢公曆單數日趕集，記者來訪這天逢雙，街上因而並無太多行人，時有一兩戶居民打開木質門板通風納涼，家中的小狗、小貓便趴在地上小憩。抬頭則時常能夠看見精美的山牆從建築兩側冒出，連續的弧形似乎充滿節奏和韻律，蓬勃生長的野草又昭示著歲月的滄桑。
幾十年甚至百年前，這些如今安寧靜謐的街巷熱鬧非凡，來自各地的鹽商、馬隊等匯聚於此。由於珠溪河水量小，羅泉鹽業貿易通常依靠騾、馬等畜力，連接古鎮與外界的陸路通道尤為重要。鎮上有一條長度僅60米的嘉興巷，青石板鋪成的階梯從兩棟建築中穿過，上面滿布雜草和青苔，正是早年羅泉與周邊地區貿易往來的必經之路。
一場會議 點燃四川保路運動烽火
儘管地理位置相對偏遠，羅泉卻在中國近代史上寫下過濃重的一筆。1911年8月在此舉行的羅泉會議，為四川保路運動乃至辛亥革命的整體走勢，都起到了重要作用。
珠溪河西岸的古鎮街巷，大致呈現出L形的整體佈局，其拐角處有一座1808年由英國人修建的基督教堂，中西結合的建築風格。如果不經提醒，路過的遊人或許很難想象，這裡究竟有過怎樣的歷史風雲。
眾所周知，四川保路運動是辛亥革命的導火索，而在這座教堂裡舉行的羅泉會議，則為保路運動打下了基礎。1911年，同盟會領導的廣州起義失敗，孫中山委派吳玉章、龍鳴劍聯絡四川袍哥力量，希望用武裝起義的方式奪取政權。加之此時清廷將川漢鐵路賣給外國人，引起參與集資修建的四川群眾不滿，其中便有一些羅泉鹽商。
1911年8月4日，全川各地袍哥首領趕來羅泉，於當天深夜舉行“攢堂大會”。羅泉會議決定“保路同志會”一律更名為“保路同志軍”，將“文明爭路”轉為武裝鬥爭，同時還商定了武器、糧餉、情報等來源。沒過多久，9月7日，四川總督趙爾豐下令槍殺保路請願群眾數十人，釀成震驚全國的“成都血案”。通過羅泉會議聚集起來的“袍哥兄弟”聞風而動，從各地趕來攻打成都未果後又轉戰各州縣，吳玉章、龍鳴劍的家鄉榮縣成為辛亥革命中四川最早獨立的縣。
如此重要的一個會議，為何選在交通並不便利的羅泉舉行？除了一些羅泉鹽商參股川漢鐵路之外，肖映貴認為還有幾個方面的原因：羅泉地處資中、仁壽、威遠三縣交界處，山多林密方便隱蔽，即使官兵鎮壓也易於撤退；此外當時羅泉非常繁華，有場鎮人口6萬多人，來開會的人可以經商來掩護自己的身份。
當時，羅泉還有大批“盤破門”弟子承擔會議保衛工作。作為中國武術的地方流派之一，“盤破門”起源於清乾隆年間，其創始人劉灨便生於羅泉。晚清民國時期，“盤破門”弟子活躍於成渝等地的擂臺比賽。
如今，作為省級非遺，“盤破門”武術的影響力早已走出羅泉。2013年，資中縣便開啟了“盤破門武術進校園”活動，還將其納入資中縣中小學體育課和課間操，讓學生們瞭解傳統武術的魅力並將其傳承下去。
一塊豆腐 演繹原生態的鄉愁記憶
古鎮多以特色飲食見長，羅泉的標誌則是品種繁多的豆腐。一塊普普通通的豆腐，被羅泉人演繹出“十八般花樣”，更成為人們心目中鄉愁的代名詞。
如今的羅泉，仍然保持著較為“原生態”的格局，幾十上百年曆史的老茶館裡，不少老年人喝茶、閒聊、打牌打發時間。偶有機動車駛過，也多是本地居民進出。
如果仔細觀察街邊的店招，“羅泉豆腐”絕對是出現頻率最高的。得益於鹽業發展和盛產優質黃豆，羅泉人很早便開始在豆腐上做文章，黃豆和天然泉水經過石磨、滷水轉化，產生的豆腐因其細、白、嫩、綿深受食客青睞，加以輔料可烹飪調出麻、辣、燙、香的豆腐佳餚。
說到四川的豆腐，北有廣元劍門，南有樂山西壩，羅泉的豆腐又有哪些獨到之處？記者走進一家店鋪一探究竟。店主聶秀英用木片在長條形的白豆腐上劃出一道口，熟練地將肉餡填入其中，做成羅泉獨有的“豆腐包子”。據她介紹，“豆腐包子”可以按照麻婆豆腐的做法直接下鍋燒製，也可以預先在油鍋中炸至金黃，再做進一步烹調。除了“豆腐包子”，她還能做其他一些豆腐製品，比如豆腐乾、豆腐乳等。
扶志剛、田碧輝夫婦烹製豆腐的手藝，吸引了不少外地老饕光顧，生意好的時候從早上6點忙到晚上10點。熊掌豆腐、麻婆豆腐、爛肉豆腐、鍋邊豆腐、口袋豆腐、家常豆腐、六面黃豆腐……幾十個品種的豆腐菜餚令人垂涎欲滴。春節期間，在外工作的兒子還得回家幫忙，擺盤、收桌、掃地、拖地……下午兩三點才顧得上吃午飯。
“在羅泉，家家戶戶都會做豆腐，逢年過節、人生大事都離不開豆腐。”肖映貴說，對於羅泉而言，豆腐不僅是一種食物，更是百姓心靈深處的文化記憶。“正是普普通通的豆腐，構成了羅泉獨特的鄉愁。”
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