現在，如果說哪戶人家端午的時候不吃點粽子，那就不是過端午了！如今，粽子的種類各種各樣，端午的活動也豐富多樣，那還有多少人記得當初過端午的情景了？
記得我小時候的端午，從來沒有這麼多活動，這麼多花樣，不過還是把端午當成一個節日來過，只不過小時候端午節當天從來沒有吃過粽子，所以說，大概我一直過的都是假端午吧！
小時候，端午節的前夕，媽媽都會準備我們那端午必備的一種食物，"酵子"。酵子，南方人叫"酒釀"，是一種以穀物經過發酵製成的食品！我們那邊的酵子有米酵和麥仁酵之分，當然還有一些其它沒吃過類型的酵子！端午節前夕，每家每戶都會根據自家的口味進行製作相應類型的酵子！
我們家比較喜歡米酵，所以，端午前，媽媽會蒸一大鍋米，然後晾乾，把裡面的熱氣散盡！接著媽媽會用酒麴或者新鮮的棗樹葉子混在米中，之後就是把加工過後的米進行密封，放在一床被子裡，讓裡面的米進行發酵！在米發酵的過程中，媽媽要時不時看看米發酵的情況，確保在端午的時候可以吃，如果期間製作失敗，媽媽還要重新來弄！不過，對於已經有著很多年經驗的媽媽而言，失敗是極少有的情況！
緊接著端午就到了！端午節當天，雖然沒有什麼大的活動和表演，但是各家各戶的重視還是很有節日的氛圍的。早晨，媽媽會起來從她那用來醃製食物的大黑罈子裡取出許多鴨蛋，煮熟！趁著煮鴨蛋的功夫，她會把那已將有香氣飄出的米酵端出來，首先盛出來小部分放在大容器裡，然後擺好碗筷，等著我們幾個孩子起床去吃！
在我們搶著吃酵子的時候，爭著吃最大鴨蛋的時候，媽媽會拿著大容器，帶著一碗鴨蛋，去給鄰居送去！因為，在我們那邊過端午時，有著互送自家端午酵子的習慣，這在當時算的上最為淳樸的民風了！也就是這樣，我們不光嚐到自己酵子的口味，更嚐到多家酵子的口味！
吃完之後，我們小孩子還需要上學，因為在當時，端午節還不是法定假期！我們不是空著手去學校，帶著自家的好吃的，和同學交換，這便是我們小孩子的樂趣！大人的樂趣在於評論各家酵子的好壞，小孩子更關心誰有好玩的，好吃的，大家一起分享，度過一個快樂的端午。
現在，已經很難再找到當時的那種快樂，端午已經被更多粽子代替，當初的小夥伴也很難聚在一起！在那不算富裕的年代，端午如此也算難得，不過，這種難得再也回來了！如今的端午有著太多不屬於這個節日的東西，被過度包裝，好像再也不是端午了！希望在娛樂化的今天，端午的內涵不被完全拋棄！
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