還記得小時候的稔子嗎?現在成熟了

小時候放學,約上一群小夥伴上山摘稔子,邊摘邊吃,最後還兜著一衣兜果子回家......稔子是我們的兒時樂趣,這種天然、口味絕佳的野果更是我們的童年獨有記憶。

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在以前,很多的山野角落經常能看到這種果子,然而到了現在這種野果卻少見於市面。如今隨著植物栽培技術的進步,許多野生果樹通過人工培植早已變成量產的普通果樹。在呂田鎮香蜜山就有20多畝的稔子正在成熟,漫山遍野佈滿了稔子一撮一撮紫黑的顏色。

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沿著石級,穿過層層的翠綠,我們找到了香蜜山上的稔子。“這批稔子在今年3月份種植的,現在剛剛開始掛果,果子也逐漸成熟,果期能持續到9月份。”香蜜山相關負責人鄧榮森介紹,20多畝的稔子有的是種苗種植的,部分是野生的。

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一個個形似藍莓的稔子掛在樹上,結出的果實像一個微縮版的小酒杯,微風吹來,一個個果子隨風飄動,甚為可愛。稔子剛開始結果時候呈現青色,漸漸由青色變成黃色,再變為赤紅色,進而變成紫色和紫黑色。當果子變得烏黑而飽滿,這時候的果子才是最好吃的。切開其中一顆果子,只見果子中有芯,芯外面有籽,果肉呈暗紫紅色。

記者嚐了種植和野生的稔子,發現味道都是一樣,吃起來軟軟的、甜甜的,口中帶著果香味,讓人回味無窮。

當然,稔子除了可以吃,花也非常漂亮。四五月的時候,稔子樹上開滿粉色的花,一枝枝、一叢叢、一簇簇開的漫山遍野,遠遠看去燦若雲霞,憑藉著花朵的顏值,在春夏花間佔有一席之地。

稔子既可以生食,也可以製作成果乾後食用,最特別的就是,它的最高價值體現在藥用上,稔子被稱為活血補血的天然良藥第一寶。

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“之所以選擇種植稔子還有最重要的一個原因,就是我們對稔子的那份情懷。”鄧榮森說。對此,不少遊客也表示有此同感。“雖然現在市場上不乏各樣的水果,但總感覺比不上小時候在山間吃到的美味。我們小時候的農村沒有手機,沒有電腦,更沒有互聯網,大山就是每個孩子都愛的遊樂場,山上的奇珍異果就是大自然饋贈的天然‘零食’。那時候的我們除了一日三餐,摘野果當‘零食’吃可能是每個孩子都熱衷的小幸福。”遊客徐先生說道。

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稔子,的確是不少人最有童年回憶的一種野果,不管歲月怎樣變遷,永遠是人們最美好的回憶。現在,行走在香蜜山的山野之間,一起尋找兒時的記憶和兒時的味道,採摘稔子,也不失為一種樂趣了。

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您是不是也很想去嘗試一下呢?

趕快行動吧……

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尋果方式:呂田香蜜山

自駕車路線:廣州市區往從化方向一大廣高速(往溫泉、良口方向)一良口出口一新城北路一G 105國道一呂田安山村一香蜜山果莊。導航輸入"香蜜山果莊從化"即可到達。


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