兩天兩夜 成都|降溫了 去成都吃火鍋才是正經事兒

“兩天兩夜”48小時,是我們今年想要做的一個主題,星期五晚上出發,星期天晚上返程,整整48小時,兩天兩夜,為你們提供完整詳細的出行方案,沒有假期再也不是藉口,利用一個小週末,離開被窩和電腦,去到另一個國家或者城市,發呆或者發瘋,去體驗另一種生活的可能。只有當世界在腳下無限蔓延,內心才會廣闊而自由。

VOL.01


兩天兩夜 成都|降溫了 去成都吃火鍋才是正經事兒

開篇的第一個地方選擇成都,因為這實在是個太可愛的城市,文藝又浪漫,暴烈又溫柔。當全國都進入了寒冷的冬日,去成都吃一頓火鍋才是正經事兒。

星期五 21:00

【入住房間】

成都有許多大大小小好看又舒適的民宿,可在Airbnb選擇預訂,地理位置上建議住在春熙路附近,不管是出行還是吃美食,都非常方便。

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©壹間.A&L清新小居

這家“壹間.A&L清新小居”位於春熙路步行街南口,一個公寓裡面的開間,交通非常便利,整個房間的牆面被刷成了舒服的綠色,一張特大的歐式鐵架床,房東用心挑選了床品,又軟又幹淨,在這張床上好好睡一覺,扔掉一週的疲憊吧。

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星期六 10:00

【太古裡的“黑圍裙”星巴克】

對於喜歡每日咖啡不離手的上班族,星巴克是個再熟悉不過的地方,統一的店面,統一的杯具,統一的味道,統一的星巴克似乎有些乏善可陳,但成都太古裡的這一家卻有著可圈可點的“黑圍裙咖啡大師“。

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這家星巴克是中國西南最大的一家旗艦店,櫃檯內的服務員一身黑色的圍裙打扮,黑色是這家星巴克的最大賣點,有別於通常綠色制服的星巴克,這裡的服務人員有著“咖啡大師”COFFEE MASTER的稱號,這就意味著這家店的服務員有著超強的咖啡知識。

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對於向來交錢賣咖啡的“啡客”,這裡的櫃檯也是COFFEE MASTER們向客人展示咖啡製作過程的舞臺。

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睡到自然醒,喝一杯溫暖的咖啡,看大落地窗外來來往往的成都小美女,一個愜意的週末早晨。

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星期六 13:00

【東郊記憶】

東郊記憶是工業復興的今日回憶,在成都眾多的創意園中是第一批華麗轉身的,曾經寂寥的成都東郊再次煥發出年輕的活力。

自從北京798園區的轉型成功,這種以廢舊廠房為載體的園區如雨後春筍般的在中國各個城市裡生長出來。在成都市政府對於園區的大力扶植下,經過不斷地完善,東郊記憶最終成為一個玩樂的綜合體。

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走進園區,高大的煙囪,紅磚的廠房,穿梭在園區裡生鏽的鐵管,各種有形或是無意的雕塑,如一個令人充滿奇怪視覺效果的扭曲空間。

音樂產業是這裡的靈魂支柱,園區的開拓者中國移動無線音樂基地,之後的成都舞臺,演藝中心和星工廠,這些以音樂為核心的大佬,讓東郊記憶在誕生之初就與音樂結下不解之緣。

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星期六 18:00

【小龍坎火鍋】

小龍坎就在“壹間”民宿出來的拐角處,名聲很大,大老遠就能看到排滿了整個長樓梯的隊伍。不過小龍坎的味道是真的好,這些大長隊比某些網紅奶蓋茶要實在的多。

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小龍坎的紅油鍋底可以選微辣、中辣、重辣三種辣度,相比成都很多其他的老火鍋店,小龍坎的鍋底確實比較清透,看著很乾淨,而事實也是如此,吃完後腸胃毫無負擔。菜品方面就比較中規中矩,都還不錯,但沒有特別驚豔的,主要是鍋底很贊,所以不論涮什麼都覺得鍋底的味道佔了很大功勞。

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對了,在成都吃火鍋一定一定不要錯過耗兒魚,第一次吃的朋友可能有點不習慣,鮮嫩無刺的魚肉居然有點臭臭的味道,但再吃多兩口,一定會愛上這股奇奇怪怪的味道。

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星期日 10:00

【JOY BOX盒裡的Brunch】

這是一家位於成都太古裡,主打健康的輕食餐廳,也是成都現在大熱的網紅餐廳。為了緩解前一晚火鍋的熱氣,也為了迎接下一頓火鍋的熱浪,先去吃一頓清爽的brunch吧。

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這家店沿襲了現在網紅店慣用的ins性冷淡裝修風格,簡約的工業氣息,通透明亮的大落地玻璃窗,是成都的最佳拍照地之一。

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除了高顏值外,這裡所有沙拉的食材都是放在客人可見的地方,極其新鮮的水果和蔬菜都被整齊的切好分類好,光是看著就覺得非常有食慾,健康又營養。

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(JOY BOX盒裡圖片均來自網絡,侵刪)

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星期日 13:00

【小通巷】→【泡桐樹街】

當寬窄巷子已經被世界各地遊客擠滿的時候,不如去到旁邊的小巷子裡溜達。比寬窄巷子安靜,卻比寬窄巷子更有味道。

最文藝最有味道的要數小通巷和泡桐樹街這兩個地方了,他們就像是成都“慢生活”的縮影,這兩條街上遍佈著各種塗鴉、咖啡店、酒吧、餐吧、五金鋪子、乾貨店、雜貨店等,文藝小清新和市井生活氣息交織在一起,卻意外的和諧美好。

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有些微風的午後,在這樣的小街小巷裡漫步,再找一家喜歡的店,進去喝一杯下午茶,跟老闆聊聊天,他們大多都是,有故事的人,並且,他們的故事,一定會比電視劇劇情更動人。

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在小通巷裡有一家咖啡館叫“朵朵家”,女主人朵朵 喜愛戶外暴走,縱情山野偏居,在瀘沽湖開了一家酒吧,2006年,又將酒吧搬遷到小通巷裡,變成了現在這個極其文藝的咖啡館。

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朵朵常說:“我喜歡小一點的地方,喜歡用腳來丈量生活半徑,靠腳能走遍一個城。”“我真恨不得寫大大個“慢”字貼在牆上,希望大家放慢腳步,放慢生活節奏,慢慢體會生活中的點滴細緻美好”。

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星期日 17:00

【蜀大俠火鍋】

要說能與小龍坎人氣一較高低的,大概只有蜀大俠了。一條街之隔的蜀大俠因為女神趙麗穎光顧過,人氣極其火爆,排隊比小龍坎還長。

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蜀大俠的鍋底在菜單上沒有辣度選擇,上的是成都正常辣度,對外地人來說可能有點辣,你要自己跟服務員說減辣還是加辣。

味道跟小龍坎差不多,蜀大俠勝在了菜品,估計是因為趙麗穎光顧過的原因,蜀大俠有一道招牌的秘製排骨叫“花千骨”,招牌不愧是招牌,這幾乎是每桌必點,排骨被提前醃製過的,一上來就要趕緊放進鍋裡,要煮二十分鐘以上,被醃製過的,顏色很深,賣相不是很好,但是味道和口感可以說是非常驚豔了,完全就是鮮嫩多汁的原型,排骨的肉很多,嫩又不失排骨的那種嚼勁,但又不會很費勁,一切都是那麼恰到好處。

還有秘製嫩牛肉也是推薦,入口即化的肉質配上鮮辣的味道,感覺幾小時的排隊都值得了。

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星期日 20:00

【 返 程 】


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