雞米花是很多小朋友喜歡的，在肯德基和麥當勞小朋友經常點，但是大人考慮到是油炸食品，一般都不喜歡給小朋友吃，於是小編用烤箱做了一款非油炸，低脂低卡的奧爾良雞米花，讓孩子吃的放心，還更健康。食材準備：雞胸肉、新奧爾良烤肉料、橄欖油、生粉、雞蛋、麵包糠
1、首先將雞胸肉洗乾淨，並切成小塊裝入盤子裡；並倒入適量的新奧爾良烤肉料、適量橄欖油用筷子攪拌均勻，並靜置10分鐘左右。
2、將醃製好的雞肉放入生粉裡滾一圈；再用筷子夾到雞蛋液碗裡滾一圈，最後放入麵包糠碗裡滾一圈，要讓雞肉沾滿面包糠。
3、將依次做好的雞肉放到烤盤裡擺放好，烤盤裡墊一張吸油紙或者錫紙。
4、烤箱要提前預熱好，200攝氏度預熱5分鐘；將烤箱送入預熱好的烤箱中層，上下火，200攝氏度烤18分鐘即可。每個家庭的烤箱溫度不一樣，具體按照自己家裡的烤箱來調整，中途可以去看看，如果烤到發黃就可以出烤箱了。
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