導讀：對於健身需要增加肌肉的人來說，雞蛋是最常吃的食物，有59歲大叔為增肌每天吃40個雞蛋，那麼增肌一天吃幾個雞蛋好？
雞蛋雖然可以補充蛋白質，增加肌肉，但是隻光依靠雞蛋來補充肌肉生長是遠遠不夠的，下面來了解一下。
為增肌每天吃40個雞蛋
在江蘇徐州的健美圈，朱秦路文算是一個標誌性的人物，今年59歲的他從13年前開始練習健美。本月初，他在蒙古烏蘭巴托舉行的2017年WBPF世界健美健身錦標賽中，代表中國隊參賽，獲得了第四名的成績。
這樣的成績只是他今年所獲得的眾多健美殊榮中的一項，為了增加肌肉，他一天吃40個雞蛋，外加2斤的白水煮牛肉。而在13年前開始練習健美前，朱秦路文還是一個肚子渾圓的中年大叔。
59歲大叔參加世界健美賽
10月3日，中國健美健身隊從北京出發前往蒙古國烏蘭巴托，參加2017年世界健美錦標賽。59歲的朱秦路文作為參賽隊員，參加了元老組比賽，並獲得了第四名的成績。而在今年，朱秦路文已經參加了國內外大大小小6場比賽，這對健美運動員來說，已經是非常大的強度了，“沒辦法，就是喜歡，所以遇到比賽，總希望去比一比。”他說。
朱秦路文告訴記者，健美比賽的時候需要運動員呈現規定動作和自選動作，評判的標準包括肌肉、造型、骨架勻稱程度等，其中肌肉的圍度、力度等指標占到了評分的大半。
為了比賽，朱秦路文從今年2月份開始便已經不再攝入油脂。為了讓肌肉達到“幹”的狀態，讓肌肉更漂亮，朱秦路文從比賽前4天開始便不再喝水，只靠吃蔬菜補充水分。“比賽前一天的時候走路有點兒‘飄’，到了臨上場前，為了展現出比較好的精神狀態，補充了50毫升的水。”這50毫升的水量大概只有一瓶礦泉水的十分之一。
朱秦路文告訴記者，相較同組其他選手，他的肌肉塊看上去要小一圈。經過測量，他的手臂圍度是46釐米，但勝在肌肉“幹”、造型美上，所以最終拿到了第四名的好成績。
46歲才練健美 從大腹便便到健美達人
“我身高是1米73，在練習健美之前，體重是93公斤，算是一個標準中年大叔的造型。”朱秦路文說。但是經過多年的健美練習，現在他的體重保持在68公斤左右，比以前減少了整整25公斤。
朱秦路文說，自己做以前的工作時，每天過著朝九晚五的上下班時間，但是經常在外吃飯，身體很不健康，“上幾層樓有時候都會覺得費勁兒。”
2004年，一位喜歡健身的朋友給了朱秦路文一張健身卡，並帶他一起到健身房鍛鍊。一開始主要以器械為主，後來他覺得練習健美更有趣，“當時覺得練習健美特別有男人味，想和過去的那種‘滿身油膩’的樣子徹底告別。”
練了幾年後，朱秦路文的肌肉開始漸漸增加，體型也越來越勻稱，“練習健美是會上癮的。為了增加肌肉，我那個時候一天吃40個雞蛋，外加2斤的水煮牛肉。”51歲那年，在朋友的鼓勵下，朱秦路文第一次參加了徐州當地的健美比賽，一下子就拿到了第二名的好成績，但是參與評比的一些專家告訴他，雖然他的肌肉看上去很結實，但是肌肉質量並不好。
為了更好地練習健美，朱秦路文回到單位辦理了退居二線的手續，並自費1萬多元，來到北京參加更專業和科學的培訓。很快，他的身體脂肪含量練到了10%，只相當於一般人的25%到30%。
“很多以前的老朋友再見到我都覺得特別吃驚，說我完全變了一個人。”朱秦路文說，“一些在健身房一起鍛鍊的年輕人也覺得我挺勵志的，都希望我幫助他們減肥或者健身。今年暑假，我還幫一個大學生從260斤減肥到了180斤。”
獲獎後用橄欖油煎雞脯肉犒勞自己
幾天前，參加完比賽的朱秦路文從蒙古國回到了國內，因為半年多都沒有碰過油星兒，為了犒勞自己，他用橄欖油煎了一塊雞脯肉“解饞”。
在外人看來，朱秦路文的健美方式甚至有一些“殘酷”。他每天都鍛鍊四個小時以上，器械、跑步，幾乎從不間斷，而在各類比賽之前，鍛鍊的強度還會加大。在飲食上則更為嚴苛，他現在一天要吃8頓飯，40個雞蛋、3斤雞脯肉、2斤牛肉或者一條大鱸魚，同時搭配蔬菜。肉類全部用清水煮或者蒸，蔬菜則是生吃，在晚上6點之後，則不再進食。
“平時如果遇到推不掉的飯局，我都會自己帶吃的過去，到了節假日，我會給家裡人做上一桌好吃的，但是自己還是吃平時的那些食物。”朱秦路文說，“很多人會懷疑我這樣的健美鍛鍊方式強度太大太苛刻，不太健康，但是我們都是根據專業人士的建議來進行的，對身體不會有傷害。”
朱秦路文說，自己明年將會放緩參加比賽的節奏，只會代表中國健美隊參加亞錦賽、世錦賽和東亞國際健美公開賽等比較大的比賽，“家裡人對我練習健美和參加比賽都比較支持，我希望自己能夠堅持到老。
增肌一天吃幾個雞蛋好
每個人體重不同，每天攝入的蛋白質量也是不一樣的。所以如果用雞蛋作為主要蛋白質來源，不同體重的人也不一樣，下面教你如何簡單計算。
對於新手來說，訓練強度還未跟上，每公斤體重每天攝入1.5克已經足夠。按一般新手來算，若是一位70kg的增肌者(其它重量可依次類推)，需要補充大約(1.5×70)105克蛋白質。
雞蛋的蛋白質含量約為13.3%，平均一個雞蛋重量約40-60克，若按50克計算，則每個雞蛋約含有6.6克蛋白質，若他全部用雞蛋作為蛋白質來源，則約需要15個雞蛋。(但不推薦吃15個雞蛋)
可能有人會問，為什麼有些健美運動員為什麼只吃蛋白呢?吃這麼多雞蛋對身體有沒有危害。
以前扔蛋黃的主要原因是擔心膽固醇超標，但現在已經為雞蛋正名，吃雞蛋無需擔心膽固醇超標。
依然有健身者扔蛋黃是由於蛋黃的熱量和脂肪含量較高，例如同樣重量的蛋白和蛋黃，蛋黃的熱量高了5倍，為控制皮脂則選擇了熱量低營養高的蛋白。
15個全蛋熱量已經超過1000大卡(70公斤體重基礎代謝都不到2000)，所以如果只有雞蛋做蛋白質來源，建議還是吃蛋清，避免增肌不成反增肥，不過雞蛋數量得翻倍，要30個雞蛋白!
雞蛋怎麼吃對增肌最有效
雞蛋用白水煮熟後食用即可。
一個大蛋黃含有4—5克的脂肪，也是對心臟健康有益的不飽和脂肪。其富含的維生素B能夠分解脂肪，幫助修復細胞膜，有益於肌肉生長。
力量訓練適合各個年齡段的人，最佳進食量也要根據年齡段來區分，通常老人每天吃1—2個，中青年每天吃2個，重體力勞動者，每天可吃2—3個，兒童的代謝快，每天也可吃2—3個。
注意：健身者需要營養均衡，所以不能只吃雞蛋，還要補充其他食物，尤其是肉食。
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