公司新來了一個96年的實習妹妹,每週五都要叫囂著去買LV包包。在點點還在覬覦95後的萬貫家產時,妹紙告訴我:她是去中華城買LV小籠包。(WHAT?LV在廈門賣小籠包了???)
原來不但LV涉足餐飲賣起了小籠包,其他奢侈品大佬也早已跨界踏入了餐飲。
PRADA在意大利米蘭收購了一家200年老字號甜品,愛馬仕在巴黎、日本、韓國相繼開設自己品牌的咖啡廳,香奈兒在日本開餐廳,奔馳在中國賣川菜,寶格麗也曾在香港海港城推出同品牌巧克力。
買不起2萬的LV,但能吃起20塊小籠包的點點,今天就要來盤點一下斜槓青年-奢侈品大佬們的餐飲地圖。
1、奢侈品大牌餐廳最全LIST
原來奢侈品大牌早已爭相跨界餐飲
先奉上奢侈品大牌餐廳LIST(歡迎補充)
① LV小籠包
去年4月,LVMH集團斥資1億元收購新加坡翡翠集團餐飲,從此吃“翡翠拉麵小籠包”時,可能都能嗅到濃濃的LV味道。可以說是給無數老公、男朋友留了一條活路。以後可以不送老婆LV包包,帶她去吃一頓LV的小籠包就能在朋友圈炫耀一番了!
位於中華城的翡翠拉麵小籠包就屬於旗下門店,因為宣傳上從未帶上過LV品牌字眼,很多人都並不知道其灰姑娘變身天鵝的身份。小籠包五顏六色顏值極高,30元4個,讓96年妹紙最愛的還是翡翠擔擔麵,下次可以去中華城試試。
② 奔馳川菜
奔馳體驗店在全球共有7家,中國大陸共有北京、上海兩家,川菜餐廳名為“四方三川”,主打雲貴川菜系,大廚通過美食傳達“新豪華主義”和“最佳客戶體驗”理念。
位於上海的體驗店提供餐飲、試駕、新車展示及零售一條龍服務,上下兩層足足有1250平方,無論是色彩搭配還是線條設計都具有很強的視覺衝擊力。與其他美妝品牌做cafe不同,奔馳的川菜館大氣而富有中國特色。
菜品搭配精緻,擺盤顏值高,三川青椒魚和豌豆黃是上海店獨家提供,下次去上海外灘可以列入打卡餐廳了。
③ CHANEL法餐
位於東京銀座,名為Beige Alain Ducasse Tokyo是全球唯一一家CHANEL餐廳。
米其林二星加持,餐廳以Coco Chanel最愛的米色為主色調,從桌布到座椅,裝潢到服務生的衣著,都是CHANEL的店鋪陳列師親自把關。在飲食上,由於地域的結合,在法餐中加入了日本飲食文化的精髓,是相當有品位的奢華時尚餐廳,這家店已經成為無數香奈兒粉必去的朝聖地。
除了全球獨家餐廳,CHANEL還會在全球開設快閃咖啡店,實際上為不售賣的彩妝體驗店,每次僅開放12-15天。快閃店通過咖啡點單,除了能喝到印有COCO的咖啡,還能無限試用彩妝,收到派送的限量貼紙、紙袋等周邊...完全是流動的少女收割機啊!!
④ 愛馬仕 CAFE
買不起卻吃得起的愛馬仕! 店內不僅有咖啡店的服務,更是集合了愛馬仕博物館,其中,愛馬仕在東京銀座旗艦店二樓開設的愛馬仕咖啡館——HERMES CAFE MADANG。
店內使用的全部是自家品牌的專用皮料沙發、骨瓷咖啡杯和餐盤等全套的愛馬仕傢俱哦!
⑤ PRADA甜品
PRADA在2014年成功收購了米蘭一家有著200年曆史的資深糕點世家- Pasticceria Marchesi。甜品店從口碑、歷史、知名度方面都很出挑!
目前在米蘭有2家分店,內裝充斥著濃濃的PRADA時尚華麗氣息,甜點也非常精彩,創意浮雕巧克力、蓬鬆羊角麵包、軟糖等經典甜點都是必購產品,PRADA還未夾心糖、棒棒糖、巧克力等甜品定製了新包裝,每每入店,都有種滿滿的幸福感。
⑥ GUCCI餐廳
與其他品牌想相比,GUCCI的跨界之路就可能比較心酸了。2015年GUCCI在上海開了第一家正餐餐廳,吸引了不少粉絲爭相打卡。大面積的金桌和原木材質很有GUCCI的一貫風格,讓人放佛置身意大利。
但很多人去之後評論:亦如GUCCi的服裝設計不知所謂,餐廳也是不知所味,讓人興致而去,最終失望而歸,很多人打完卡便不再去。上海店在2018年停止了運營,目前只有意大利弗羅倫薩能夠喝到帶有GUCCI大logo的咖啡。
⑦ DIOR CAFE
地址位於韓國首爾的清潭洞(沒錯,就是若干韓劇時尚大佬的所在地)設計服務都是一流的。一到四樓都是賣包包服飾首飾墨鏡,五樓是喝下午茶用餐區域,整層樓的環境優雅舒適。有粉絲表示,即便是週日去,人也不會多,也沒有預約,整個用餐環境非常NICE。
菜單都是法文和韓語,基本看不懂,可以靠大眾點評看圖完成點單,服務員能做簡單的中文交流,拿破崙很贊。
⑦ 悅詩風吟咖啡
和悅詩風吟專櫃的裝修一樣,滿滿的青綠色,作為國內實力網紅,吸引了無數的悅詩風吟粉絲和抹茶控。顏值和實力俱佳,甜品味道很棒,絲毫不遜色專門的甜品店。
位於成都的悅詩風吟是全國最大的旗艦店,店內一共有兩層,一層是化妝品和護膚品區,二樓是咖啡甜品區。落地玻璃窗、原木色的桌椅配上品牌標誌性裝飾——綠色植物牆,非常適合購物放鬆~
2、餐飲:品牌跨界聚寶盆
大牌爭相跨界餐飲到底為什麼?
時尚大佬紛紛化身斜槓青年,跨界餐飲,對於普通餐飲商戶而言,不但不是競爭壓力,更是機遇和強心劑,也為餐飲市場做出了標準的跨界示範案例。
品牌跨界餐飲大多醉翁之意不在酒,除了賣餐品,更多是品牌概念的傳遞,或者是為連接和觀察消費者。看似跨界,其實是品牌增加與消費者接觸頻率最好的方法之一。品牌跨界餐飲也是品牌增加現金流動,獲取多元收入的方式。
對於餐飲商家而言,餐飲市場的發展機會叢生;營銷手段更是空間無限(需要升級)
,除了常見折扣營銷外,跨界合作的優勢已被CHANEL等快閃咖啡方式展露無遺。
3、我被LV的小籠包刺激到了
不做個斜槓青年,還敢混社會?
眾大牌入局餐飲,行話講是在跨界,擬人化一點,就是紛紛化身斜槓青年啊!這年頭,可怕的不是有錢人,可怕的是他們不但比你有錢,還比你更努力啊!
丁磊創立網易開始養豬,馬爸爸創立阿里巴巴又去演電影,雷軍送小米上市後推單曲...有句話說得好,只要想做,什麼時候都不晚!
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