讓寶貝愛上主食,安心吃飯,這3款主食上手簡單

家中有小寶貝的家長都會有這樣一種體會,每次哄寶貝吃飯就像是打游擊戰一般到處追著寶貝跑,一頓飯喂上1個多小時也是常有的事。那有什麼辦法能吸引小淘氣鬼們安穩地坐在餐桌前吃飯呢?不如來試試做一些造型各異、口味多變的料理吧!讓寶貝愛上主食、安心吃飯。

讓寶貝愛上主食,安心吃飯,這3款主食上手簡單

蘆筍三文魚炒飯

用料:200克 熟米飯/60克 三文魚/50克 蘆筍/3克 鹽/2克 胡椒粉/適量 油

做法:1.三文魚切丁,蘆筍洗淨切小段;2.鍋內注入適量清水大火煮沸,放入蘆筍段汆燙後撈出過涼水,瀝水待用;3.炒鍋倒入適量油燒熱,下三文魚丁翻炒至變色後盛出;4.鍋內留底油燒熱,倒入熟米飯翻炒片刻,加入蘆筍段和微炒過的三文魚丁,調入鹽、胡椒粉炒勻即可。

讓寶貝愛上主食,安心吃飯,這3款主食上手簡單

鮮蝦番茄意大利麵

用料:300克 基圍蝦/500克 意大利麵/30克 洋蔥/2個 番茄/15克 蒜/5克 法香/2茶匙 鹽/2茶匙 番茄醬/1茶匙 白糖、生抽/適量 橄欖油

做法:1.基圍蝦去頭去殼,挑去蝦線後洗淨瀝水。蒜去皮切末,洋蔥去皮切末,法香洗淨切碎。番茄洗淨,去蒂切小丁;2.鍋內注入清水煮沸,放入1茶匙鹽,加入意大利麵煮熟後撈出瀝乾水分,再加入少許橄欖油拌勻後裝盤;3.鍋內倒入適量橄欖油小火燒至五成熱,下蒜末、洋蔥末炒香後改大火,放入番茄丁、基圍蝦翻炒均勻,調入生抽、番茄醬、白糖、法香碎和剩餘鹽,拌炒均勻後澆在煮好的意大利麵上即可。

讓寶貝愛上主食,安心吃飯,這3款主食上手簡單

鰈魚漢堡包

用料:4個 全麥小麵包/500克 豌豆/ 450克 鰈魚/25克 帕爾瑪乾酪/1個 土豆/15克 薄荷/10克 歐芹/3克 辣椒粉/1茶匙 鹽、胡椒粉/適量 橄欖油、麵粉

做法:1.土豆洗淨,去皮切小塊。帕爾瑪乾酪切碎,歐芹洗淨切碎,薄荷洗淨待用;2.鰈魚預先處理好,去頭去尾後剔除魚骨,將魚肉分成4份製成魚排;3.鍋內注入清水大火煮沸,放入土豆塊、薄荷和洗淨的豌豆煮熟,撈出瀝水後放入料理機內打成泥狀,再加1/2茶匙鹽、胡椒粉調味製成豌豆泥;4.全麥小麵包放入預熱130攝氏度的烤箱烤5分鐘;5.魚排加辣椒粉和剩餘鹽、胡椒粉混合均勻後兩面拍上面粉;6.煎鍋內倒入適量橄欖油燒熱,放入處理好的魚排煎至金黃香脆後,撒上帕爾瑪乾酪碎煎熟;7.將烤好的全麥小麵包橫向對半切開,中間放入煎好的魚排,淋上豌豆醬,撒上歐芹碎即可。


分享到:


相關文章: