無論是哪個季節，粥都是人們非常喜愛的一種食物，尤其是在南方，早上有一杯熱騰騰的粥，非常美味，也是非常讓人享受的，有的人時間上來不及煮好一鍋粥，於是就順便去粥店裡買粥，他們畢竟也是專業的設備，他們煮出來的粥，樣式也非常的多，所以許多人都喜歡去粥店買粥，另外，最近有一種養生粥也是非常的受人喜歡，抓住了人們現在注重養生的心理。
同樣是煮粥，他們煮出來的粥，明明材料都是一樣的，為什麼就是味道不一樣呢？他們粥店裡的粥和我們的粥有什麼不同呢？我們煮粥的時候，一般就是隻放原材料米和雜糧，其實粥店裡的粥粥除了原材料之外，還會添加各種的調味料，所以許多的粥雖然說有養生的效果，但是因為調味料過多，很難起到養生的功效。
粥店的粥是怎麼熬製出來的呢？大部分的粥都是用白粥調配出來的，放在鍋裡保溫，和其他的材料混合在一起，有一些粥就直接放在保溫狀態下，保溫幾個小時，維生素的損失是比較大的，另外還有一些粥店，會在煮粥的時候放入鹼，讓其中的澱粉全部釋放，營養大大流失，所以我們在買粥的時候儘量選擇雜糧粥，它們富含維生素，雖然會有所損失，但是剩下的營養還是比較多的。
另外，在夏天的時候店裡還會出一種冰粥，夏天吃了冰冰涼涼，非常的舒服，但是冰粥會和其他的冷食一樣會促進腸胃血管收縮，影響消化吸收，所以夏天的時候不要貪涼，吃大碗的甜味冰粥，還是喝常溫的粥比較好。
在粥店吃粥，為了想讓自己店裡的成本降到最低，他們的食材往往不是會特別新鮮，尤其是蓮子粥，薏米粥，堅果周最容易存在這些問題，所以在想喝這種粥的時候一定要注意是不是存在這種問題？如果出現這種問題，一定要及時反應給店鋪。
每個快餐店都是會存在這樣或者那樣的問題，相比較其他快餐而言，粥是更加的健康的，也對於一些想減肥的人來說是特別推薦的，在粥店裡買粥的時候可以通過以上幾點，挑選自己想吃的粥，你是怎麼看待這個問題的呢？如果你有什麼好的想法或者建議的話，可以在下方和大家一起分享交流哦。
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