每個人只要勤勤懇懇的在自己的崗位上任勞任怨，是很大機會取得一定成就的。在印度街頭，一個炸雞塊的攤位，那可是當地的網紅店。來到這裡的遊客無不不會到這個攤位吃上一塊雞塊，當地不少顧客也是吃著這家的雞塊長大的。
圖為炸雞塊攤位的老闆拉姆，拉姆今年60歲了。這家攤位是拉姆還是20歲小夥子時開始乾的，一晃眼就是40年。拉姆在當地還有一個十分響亮的名號“上帝之手”，為什麼這麼說，原因就是拉姆是徒手下油鍋炸雞塊的。
拉姆之前也是用鍋鏟進行油炸，一次他發現自己把手放進沸騰的油裡，竟然一點也沒有事情，皮膚沒有一點燙傷完好無損。從那之後，拉姆就開始徒手下油鍋炸雞塊。一是這樣可以節省時間。二是徒手炸雞塊，能吸引顧客的注意，自己的生意好了不少。
就這樣，拉姆在自己的攤位上徒手下油鍋炸雞塊炸了40年。
如今的拉姆早已經靠炸雞塊過上了十分富裕的生活，但是為了讓自己的顧客吃得上這個味道。拉姆表示還要繼續炸下去，因為不少顧客是自己幾十年的顧客，不能讓他們少了這個味道。過去是為了賺錢，現在是為了還人情。
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