沒有度數的「XO」,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

指定用酒杯裝

喝前要自己倒

只用秘方奶茶做成的冰塊

喝完不會胃脹和失眠

……

號稱奶茶屆XO,這配方東莞可能只有這裡有

還有個外號叫“沒度數的XO”,幾乎所有人都能喝

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

造型已經突出它的與眾不同,用雪克杯裝著,用XO酒杯裝著3粒奶茶冰,名副其實是奶茶界的XO。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

【這杯XO有秘方,不會睡不著】

傳統的港式奶茶茶濃,少喝的人容易胃脹或者失眠,這裡的XO奶茶有“秘密武器”讓XO奶茶既香濃滑,又不會喝到胃脹和失眠。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

【水滾茶靚,現點現衝】

水滾茶靚,一杯XO奶茶茶底要拉,整個過程不能急,幾起幾落,拉出來的茶才是真的“靚茶”。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

一下高度多少,力度如何,則全靠經驗,沒有一個具體的數字。靠的是師傅一雙眼、一雙手。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

【雪克杯配XO酒杯,連冰都是奶茶做的】

這裡的奶茶不能少冰,皆因連冰都是XO奶茶做的,融了都不會沖淡奶茶。價格也很良心,18元一杯。記得不要倒太滿,能看到XO奶茶冰慢慢融化。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

每一杯XO奶茶都可以像品酒一樣品嚐,東莞可能只有這裡有這樣的配方。不過奶茶冰要提前凍,賣完了可能要等1-2個小時,一天大概限量100杯,賣完就要等等哦。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

【再私心推薦“茶餐廳兩寶”】

凍檸茶、凍奶茶是一家茶餐廳的寶,而茶底就是它們的靈魂。茶底是老闆親手配的,別處喝不到。而且貼心地只用碎冰,融得慢,不會一下子沖淡茶味。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

XO奶茶之後先來一波大大福利

▼▼▼

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

在這裡,和XO奶茶絕配的是秘製的豬扒包和雞扒包。一個新鮮熱辣出爐包,是下午茶最正的選擇。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

麵包是自家工廠每日新鮮制的、豬扒是自家處理和醃製的,就連醬料都要親手製。這個老闆真的很“折騰”,一點都不怕麻煩。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

相比貪快直接油炸的豬扒,這裡的豬扒玩“慢工出細活”,一塊塊慢慢火煎,老闆話這樣才鎖得住肉汁同不會“熱氣”。出餐一定不會很快,著急的人就別點了。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

至於配奶茶,還有一大波選擇,菜牌都佔了幾頁,帶胃plus來才夠放下全部。無論選哪一個也不怕踩雷,做了20多年餐飲的老闆,一憑經驗,二憑良心。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

這裡的老闆做了幾十年餐廳,現在最喜歡去香港深圳到處吃,將學到見到的回來閉關研究再放上餐桌,開了6年,默默圈粉,承包你的一天五頓。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

最愛首位:老港鹹香燒鵝

走鹹香風格,荔枝柴新鮮燒

熟客來店裡坐下就是先來一例燒鵝,這裡的燒鵝每桌一份的秘密,

就是這屬於老港式的調味,還是老闆十幾年來不斷鑽研的秘方,到今天還是他自己一手一腳把控。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

老闆教路最好吃的還是上爪,可空口吃可“送飯”吃。下爪比上爪肥,而且被燒鵝汁浸著,最適合還是下飯。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

就連鵝的原材料,都指定要來自清遠的黑鬃鵝,鵝喝的水都是天然的山泉水,為的還是保證一隻燒鵝的原味。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

送飯必點:石鍋熱辣辣咖喱

一上臺還在滋滋滋沸騰

超送飯系列,咖喱一定排第一名。咖喱是老闆從香港人肉揹回來的,據說還是香港翠華同款。上臺一瞬間還在石鍋裡滋滋滋沸騰,還沒吃已經吞了幾次口水。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

在這裡吃飯的幾乎有一半都會點咖喱下飯,得我歡心的主要還是這裡的肉用新鮮肉,而且不會用過多的調味去掩蓋食材本身的味道,一鍋可以下幾碗飯。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

創意爆燈: 雙拼石鍋飯

走煲仔飯路線的石鍋飯

習慣了煲仔飯可以雙拼,沒想到石鍋飯也可以,而且是中日結合的。一次過滿足兩個願望。而且石鍋飯分量大,兩個女生可以share一個。而且能保溫,無論是冬夏都是首選。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

茶餐廳的好處就是,永遠不用遷就別人,也不用考慮時間,只要進來的,一定有適合吃的東西,叫茶餐廳做“濃縮版的酒店”也不為過。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

第一次來的時候,聽到急急忙忙跑去廚房突擊檢查,檢查到有不夠好的被他全部倒掉了。把廚房裡裡外外檢查一遍,才捨得出來。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

說真的,這裡的留住我的除了那杯第一眼就喜歡上的XO奶茶,還有的就是老闆這份真誠和堅持。一輩子吃那麼多頓飯,但求每一頓飯都開心、放心,其實都已經足夠。

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

茶餐廳說普通其實也很普通

難得在於面面俱到

誰來都有他最心儀的一道菜

無論叫上誰一起吃飯,都是合適的

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

今日福利

添加吃貨Dora的微信:haochi0001

抽取10位,免費送下午茶套餐一份

沒有度數的“XO”,東莞估計這裡才有……

旺角香港茶餐廳

(西平店)

地址:東莞市南城東駿路8棟朗晴居118號鋪(可直接導航“旺角香港茶餐廳西平店”)

電話:0769-22998886

營業時間:7:30---22:00

折前人均:¥16-¥40

P.S.福利活動僅限西平店

(中堂店)

地址:東莞市中堂鎮莞都可苑B7號(105-111號商鋪)

電話:0769-88882220

營業時間:10:00---22:00

折前人均:¥16---¥40


分享到:


相關文章: