「賞味中國」北京 這次進京的新發現—最好的尹三豆汁

豆汁兒焦圈兒這一組合是老北京喜歡的早點,但對於很多外地人來說,卻是甲之蜜糖,乙之砒霜。好多人是敬而遠之的,我還能接受,甚至還有點喜歡。

「賞味中國」北京 這次進京的新發現—最好的尹三豆汁

說老北京小吃,相對比較集中的就是南城,豆汁尤其明顯,光天壇附近就有三家比較知名的豆汁店,老磁器口豆汁;錦馨豆汁;跟我今天吃的這家沒門頭的尹三兒豆汁。

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它家雖然不在大街上,也還算比較好找,從天壇南門向北走200米左右路東的衚衕一進來就看見了。

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它家的豆汁醇和,濃郁,掛杯,有厚度,酸味跟發酵的味道都來的剛剛好!豆汁兒我覺得最迷人的就是一口喝下去那發酵的酸爽最後會轉變成香甜...讓人停不下來!

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一碗我基本喝完了!

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相比豆汁兒來說焦圈就比較差了,感覺應該是外進的,涼了不說還有的部分都皮了!我看網上有人說它家焦圈是自己炸的,完全沒體會到!

「賞味中國」北京 這次進京的新發現—最好的尹三豆汁

它家環境一般,門頭都沒!因為食客比較多,也談不上什麼服務,豆汁兒很好喝,焦圈一般,下次想這口兒了,還是來它家!

地址:東曉市街176號


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