最近的好劇一個接著一個，又趕上世界盃，熬夜看決賽這種事自然少不了
這種活動自然少不了備點好吃的呀，如果還是熱乎的，吃到嘴裡又能讓整個人搖起來那就更好了
——沒有比鍋巴洋芋更適合得了
土豆先煮後炸或烤，在鍋邊炸出焦脆的硬皮，就像米飯黏在鍋底的那一層焦香，很是美味。再裹上秘製調料，光是聞著就能流口水~
食材
土豆
麵粉
食鹽
辣椒粉
香菜葉
蒜末
雞精
油
製作方法
1
4-5塊土豆洗淨切成塊狀，放入水中，倒少許食鹽，熱水煮4分鐘，用紙擦乾
2
碗中倒入麵粉，辣椒粉，雞精，曬乾的香菜葉，蒜末，食鹽，攪勻，加入水，攪拌直到成糊狀
3
土豆塊均勻裹上調好的配料，冷凍兩個小時
4
可炸
下油鍋炸，至表面呈金黃色即可
或烤
烤盤上刷油，放土豆塊，並給土豆塊表面刷上一層油，入烤箱，190°，25分鐘
裝盤，蓋上保鮮膜，放入冰箱可保鮮一個月~
洋芋土豆完成！
吃上一口就有想讓人飛起來的滋味呢
分享到:
閱讀更多 輕食主義v 的文章
