這是一道簡單的家常小菜，真正的快手菜，但是味道可不簡單，鮮美又下飯。
簡單的三種食材：番茄、西葫蘆、大蒜。酸甜濃郁的西紅柿，清甜柔軟的西葫蘆，加上大蒜的香，交織融入，完美的組合，給這個炎熱的夏天賦予了浪漫濃情。
開胃下飯、除煩清熱、殺菌解毒、鮮美咂舌！
食材
西紅柿1個、西葫蘆1根，大蒜半個
做法
1．熱鍋熱油先下蒜炒出香味，再下西紅柿。
2．西紅柿炒出沙加點糖調味提鮮，還可中和西紅柿的酸。
3．然後下西葫蘆翻炒。
翻炒勻加鹽調味，可稍微加點水滋潤一下，有湯汁會更好吃的。
4．西葫蘆特別易熟，翻兩下就軟了，盛盤上桌。
1．加糖為了提鮮，並中和西紅柿的酸。
2．西葫蘆雖不宜生吃，但烹飪時也不要煮得太爛，以免養分流失。
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