很多人都喜歡吃玉米，它的營養價值也很豐富，是一種適合年輕人和老年人的食物。煮玉米既營養又美味。許多人都喜歡它，但是自己在家煮出來的玉米卻很難吃，這是因為煮玉米時，很多人放錯了“水”，難怪吃起來不軟糯，又老又硬！
但是在煮玉米的時候，放什麼“水”是非常重要的！很多人往往會直接把熱水倒進鍋裡，總覺得這樣可以縮短玉米煮的時間，其實這種想法有是錯誤的！如果用熱水煮玉米，很容易使玉米受熱不均勻。玉米的外層是熟的，但裡面仍然是生的，這樣玉米就會嚐起來又老又硬。
正確的煮法當然是使用冷水了！在冷水加熱的過程中，玉米是慢慢煮熟的，所以吃起來會更軟糯！而且用冷水煮，能使玉米中的營養元素最大程度地不被破壞，使玉米出來的營養價值更高，味道更好哦！最後小編提醒大家，在煮玉米的時候，可以往水裡加適量的鹽，這樣煮出來的玉米會更加香甜呢！你們都瞭解到了嗎？快分享給你的家人和朋友吧！
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