甲狀腺結節好發於女性，常見於30~45歲的年齡層，甲狀腺結節其實發病率很高，而且，其中約有5%會轉為惡性瘤。因此，近年來，罹患甲狀腺結節的人群越來越多，因此更多的人開始擔心甲狀腺結節惡化，如何“避開”這5%的癌變幾率成為人們所關注的問題。
其實，多數情況下，醫生會告訴你：“你的甲狀腺結節沒啥大問題，不需要治療！”畢竟多數的甲狀腺結節並不會有特別症狀，因此不必過於擔心。而少部分患者如果是較大的結節，也可以通過手術進行治療。
手術切除直接有效，會有副作用嗎？
如果甲狀腺結節較大的情況下，一般需要手術治療。切除多數甲狀腺組織，一般根據病情來確定。如果可以保留部分甲狀腺組織，那仍舊可以維持其功能。而如果需要全部切除，自然可以有效的避免甲狀腺結節繼續惡化，但同時，由於沒有了甲狀腺，患者就需要終身服藥，以藥物替代甲狀腺的作用。因此，在是否手術、手術具體方式需要根據病情來綜合判斷。
很多甲狀腺結節患者，就醫後最大的掙扎是擔心手術切除後的疼痛以及頸部留下明顯疤痕的問題，對於有蟹足腫體質的病患更是難以取捨的痛。因此，儘管腫瘤壓迫不舒服，還是遲遲不願意接受甲狀腺手術治療。其實，就現在的醫療條件來說，微創手術也是可以實現的，相關術後痛苦及疤痕問題並不嚴重。
上文說到，5%左右的甲狀腺結節可能會發展為甲狀腺癌，這讓很多又甲狀腺結節人群特別注意維護自身甲狀腺健康。究竟要怎麼做才能維持甲狀腺的健康呢？甲狀腺分泌的荷爾蒙，維持人體的新陳代謝、生殖器官的重要功能，實為人體新陳代謝的發電廠。要好好愛護甲狀腺，新鮮蔬果；避免加工魚製品；避免加工肉製品就是幫助維持甲狀腺健康的三大要素！
幫助維持甲狀腺健康的飲食
1、 海產及魚貝類食物：
海產類食物含有多量的碘。一般來說，成人每天約需要140微克的碘，而每日攝取5-6克的加碘鹽即可達此目標；懷孕婦女每日則需要200微克的碘；哺乳期婦女每日則需要250微克的碘。在缺碘性區域，經由淡水、海水魚貝類補充碘的攝取可以減少甲狀腺結節或是甲狀腺癌的機會。在碘充足區域，包含臺灣，適量的新鮮海產與甲狀腺結節或是甲狀腺癌沒有直接相關。但是加工魚製品，包含魚露，醃製魚貝類，乾燥魚類，或是海帶等則可能會增加甲狀腺癌的機會。
2、水果及蔬菜類食物
新鮮的蔬果包含許多微量元素、維他命、礦物質以及植物性元素，具有抗氧化作用，可以提供甲狀腺癌的保護作用，減少甲狀腺癌的發生。特別是新鮮的番茄、檸檬、柿子、生菜色拉、甌柑、木薯可以減少甲狀腺癌。但是十字花科植物如球芽甘藍、捲心菜則有可能會增加甲狀腺癌發生機會，需要特別留意。
3、肉製品及奶製品：食用過量的肉類製品包含雞肉、豬肉、牛肉，可能會增加甲狀腺癌的發生機率。不過，奶製品與甲狀腺癌相關聯性較小。
4、酒類：適量的紅酒，可能對甲狀腺癌具有保護作用。但是酒精攝入一定要適量，過量反而對健康不利。一般建議攝入不超過25g的酒精。（相當於葡萄酒250mL）
5、微量營養素：硝酸鹽，亞硝酸鹽會增加甲狀腺癌的發生機會。另外，曾有報導指出每天補充綜合維生素的民眾，甲狀腺癌的機率會增加，據推測可能與綜合維生素裡面含有碘有關。所以，如果能注意碘的含量，儘量經由鮮鮮蔬果補充維他命，就可以擁有健康的甲狀腺。
甲狀腺結節是一個常見的健康問題，雖然說多數不痛不癢，但癌變的幾率也不算低！在談癌色變的今天，仍舊讓很多人對其較為恐懼！因此，瞭解甲狀腺結節相關治療方式，日常生活中在飲食上 有所注意，維護好甲狀腺健康非常有必要！
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