喝完咖啡還能將杯子啃掉?這家的咖啡也許你應該來嘗一嘗

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喝完咖啡还能将杯子啃掉?这家的咖啡也许你应该来尝一尝

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一家咖啡館之所以讓人留念,可能會因為它絕佳的口感,文藝的裝修,也可能會因為它精緻的甜點,安靜的氛圍……而這家名為“劉念”的咖啡館正是如此。

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劉念,是店主的名字,一個衝得了一手好咖啡,拉得了一手好花,彈得了一手好琴的清秀姑娘。這個以店主名字命名的咖啡館位於藝術劇院旁一條清靜的巷子裡,於鬧市一隅,安靜而溫暖,適合發呆、適合放空。

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建築師王澍曾在他的書《造房子》裡寫道:“我曬太陽,看遠山,好像想點什麼,好像沒想什麼。我能這樣度過整整一天。你能看到,春天,草變成很嫩的綠色,心裡一癢。當我用一種緩慢的、鬆弛的、無所事事的狀態來看它的時候,就不一樣了。無所事事是很難學的一門學問。”

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他說:“中國曾經是一個詩意遍佈城鄉的國家,但是今天的中國,正在經歷一種如同被時間機器擠壓的快速發展。”誠然,以無聊之事,遣有涯之生,這實在是一種很妙的生活狀態。在這個節奏越來越快的都市裡,找一個週末的下午,覓一處靜地,靜靜地發個呆、喝一杯咖啡、或者看一本書,偷浮生半日之閒,實在是一件詩意又美好的事情。

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當然了,除了適合發呆的環境、安靜的氛圍外,它家的咖啡品質也絕對不低,無論是美式,還是拿鐵、卡布奇諾都各有風味,更別說還有獨特得可以連咖啡杯一起啃掉的咖啡“啃杯子”。

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“啃杯子”是劉念咖啡館的特色產品,這個可以吃的咖啡杯是由純手工曲奇餅乾製作而成,內部覆上一層特製巧克力,把香濃的咖啡倒進去上桌給客人品嚐。隨著咖啡自有的溫度,巧克力開始慢慢融化,杯中的咖啡也愈發甜香誘人。喝完咖啡後,就著咖啡的餘味把外部酥脆、內部鬆軟的咖啡杯一口一口啃掉,甜品也就一道下肚了。有人吃冰淇淋鍾愛外層的蛋卷,而我卻鍾愛這個可以啃食的“咖啡杯”,每次必點。

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作為一個甜品控,它家的酸奶甜心,抹茶鬆餅也是我的最愛,雖然是一家咖啡館,但出品的甜點卻一點也不比專門的甜品店遜色,蓬鬆軟糯,入口即化,甜而不膩。

人生實苦,應食甜,一份精緻的甜品,從嘴巴滑過食道,抵達腸胃,整個人在味蕾的滿足中鬆弛開來,開心似乎也變得更容易一些。

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一家可以發呆、放空的咖啡館,一家可以品嚐美食的甜品店,又怎麼會不讓人留念呢?

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據美女店主透露,最近還出了新品髒髒咖啡,不妨找個週末去品嚐一下,偷浮生半日之閒。說不定正好遇到店主在,還可以欣賞一下她指尖美妙的琴音呢。

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圖/賈翔、劉念

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喝完咖啡还能将杯子啃掉?这家的咖啡也许你应该来尝一尝

主編:局部 編輯:李雨霖 尹博林 黨兵 李曉超

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