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古人品茗吃茶果的韵味，
从曹公笔下《红楼梦》中可窥探一二。
曹家的“雪花饼”有“粉量云母细，糁和雪糕匀”的美誉。秦可卿病重，贾母派人送去的是枣泥馅的山药糕。刘姥姥二进大观园的时候提到了菱粉糕和藕粉桂花糖糕中秋赏月时出现了松瓤月饼…总览前八十回，茶果没有重复的。
►从左往右：山药糕、松瓤月饼、雪糕饼
一茶一果，生生将现代人的豪饮
衬托得与饮牛无二。
今有茶小圈，愿改变这一现状
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茶小圈，倾心奉上
中式茶点系列
/ 蛋黄酥 /
表皮泛着金黄色诱人的光泽，
浓郁奶香直直地钻进鼻腔。
轻轻一口，
牙齿逐层突破酥皮，
三层酥皮松脆得掉渣
吃到流心蛋黄内陷又感软糯Q 弹，
多种口感滚入舌中，
只想大喊一声满足。
/ 紫薯蛋黄酥 /
紫薯蛋黄酥就像是聘婷少女，
清水出芙蓉，天然去雕饰。
/ 抹茶蛋黄酥 /
抹茶蛋黄酥就如陌上公子，
飘飘然如遗世独立。
/ 竹炭蛋黄酥 /
竹炭蛋黄酥外表看起来象个煤球，
黑黑的面目可憎，
但切开露出蛋黄的那一刻，
他就是黑夜里的那一轮明月。
/ 桃花酥 /
在传统的做法上加以改良，
选用上好的蔓越莓，
将其成酱揉入红丝绒的酥皮之中。
入口清甜的滋味，
仿若回到初春的桃花树下，
点点心思，瓣瓣花雨。
/ 蓝色妖姬桃花酥 /
我在梦境中爱上你，
像烟雾一般朦胧的蓝色妖姬。
你如梦似幻，仿若下一秒梦会醒，烟会散，
我该如何小心翼翼，才能守住你？
/ 雪花酥 /
用棉花糖、饼干、果干、坚果制成的雪花酥，
形似牛扎糖，
却比牛扎糖更为柔软。
岂止那么多
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一期一会，源自茶道用语。指一生一次的相遇，及其珍贵，作为主人应尽心招待客人而不可有半点马虎，是以“一期一会、难得一面、世当珍惜”。
如今，茶小圈将这“一期一会”的待客之道留下
——你来，我必珍惜。
你还想吃哪些古典茶点？
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在这里，可以遇见茶小圈
新光天地店：渝北区嘉州新光天地负一楼新鲜集市
龙湖天街店：重庆渝中区龙湖天街C馆1楼3号门外20米
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设计丨弯弯
审稿 | 阿勤
本文图片由弯弯拍摄，部分来自网络，如侵删
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