不知不覺
踏著小碎步
我們離秋天越來越近了~
無論白天多麼酷熱
夜晚的風已不同於暑天那般
晝夜溫差將逐漸拉大~
不過,立秋雖至
夏日暑熱並未完全褪去
三伏中的末伏仍在其後
空氣也愈發乾燥
潤燥養肺是此時養生的重點!
都說“一夏無病三分虛”
秋季是人體最適宜進補的季節
來看今天為大家推薦立秋養生佳餚
藕藕藕!
“荷蓮一身寶,秋藕最補人。” 荷藕不但美味,而且從頭到腳都是寶,不同部位的功效也有所不同。李時珍在《本草綱目》中這樣評價它:“醫家取為服食,百病可卻”。
蓮子能補脾止瀉、養心益腎等,適合脾胃虛弱、輕度失眠、心悸等症的人食用。
將蓮子泡水發脹後,在水中擦去表層,抽去蓮子心,沖洗乾淨後放入鍋中,加清水煮爛熟,備用。將適量粳米淘洗乾淨,放入鍋中加清水煮成薄粥,粥熟後摻入蓮子,攪勻,趁熱服用。
蓮子心能幫助降壓,還有清熱、安神、強心、排毒的功效。
每天取蓮子心3~5克(超市或中藥店都有售)
開水沖泡後當茶飲用
荷葉能解熱利溼,是減肥瘦身的良品,怕熱、容易上火便秘的人可以泡茶喝。現代藥理研究也表明,荷葉具有降血壓、降血脂、減肥的功效。
適量幹荷葉(超市或中藥店都有售)用開水沖泡飲用。
或者做荷葉粥:取新鮮荷葉一張,洗淨煎湯,再用荷葉湯與大米或綠豆共同煮成稀粥,可加少許冰糖飲用。
荷梗能清熱、理氣、祛溼,祛溼效果比荷葉要好。
推薦一款很好的健脾利溼食療方:山藥、芡實、白扁豆、荷梗(中藥店有售)各10克,薏米30克,不用特別精確。將薏米、芡實、白扁豆泡上半天,放在高壓鍋中,加點兒大米。煮到八成熟時,將山藥切成小丁,與荷梗一起加進去,至山藥綿軟就可以喝了。每週喝上兩三次。
秋天乾燥
人體容易缺水
按照《黃帝內經》“秋冬養陰”的原則
應以養陰清熱、潤燥止渴
清新安神的食品為主
可多食:
銀耳、梨、芝麻、
菠菜、豆漿、鴨蛋、蜂蜜
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