最近的天氣真的很讓人抓狂，尤其是入伏以來氣溫持續的飆紅，偶爾來一場暴雨，但雨後迎來的不是彩虹，而是更加潮溼和悶熱。
相信很多人和我一樣，被燥熱磨得一點胃口都沒了。
可是最近，在刷朋友圈、微博和小紅書的時候，不斷地看到小夥伴曬這道菜——番茄土豆！賣相看著還不錯，剛好冰箱裡有土豆和西紅柿，於是就在好奇心的驅使下做了這道菜！
吃到以後真的眼前一亮，脆脆的口感，酸甜鮮香，特別開胃！而且做法超簡單，基本上不需要任何技術就能做出口感超棒的美味來，非常適合新手用來顯擺！
重要的是做法簡單、口感特別好，大人小孩都喜歡，酸甜開胃，在夏天吃再適合不過了。
食材：
中型土豆2個、番茄2個、蒜頭3瓣、生抽/老抽各1勺、蠔油1勺、鹽適量、蔥適量；
製作：
1.食材洗淨後，土豆去皮切片，西紅柿去皮碎。
2.鍋中油熱後，將大蒜切碎放入煸香，然後倒入西紅柿翻炒一會，加入土豆，再倒入生抽、老抽、蠔油、鹽翻炒均勻。
3.倒入適量水，沒過土豆就行，蓋上鍋蓋燉至土豆收幹湯汁，出鍋前撒上蔥花就可以啦！
食材簡單，做法簡單，幾分鐘就輕鬆搞定，而且真的巨好吃，巨下飯，一口氣吃完一盤心情美麗極了，喜歡的小仙女，一定要動手試試哦~
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