吃了冬瓜一個小時以內，別碰此種食物，為了自己健康，要記得忌口！
進入八月，氣溫降低了一些，但是，悶熱感依然存在，去熱降溫依然是大家需要關心的事情，這時不妨食用這種蔬菜，能保健好身體。
這裡說到的蔬菜，就是冬瓜，作為夏天時令的蔬菜，食用冬瓜能保健身體。冬瓜中有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、纖維素、微量元素等，對於身體營養補充很有幫助。
冬瓜裡的葫蘆巴鹼主要存在於冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分。
冬瓜中含有豐富的膳食纖維，而根據醫學研究來看，膳食纖維高的食物能夠改善人體的血糖水平，人體的血糖指數和食物中膳食纖維的含量成一種負相關的關係，因此食用冬瓜能夠降血糖。
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