蘋果可是我們平常最常吃的一種水果了吧，它的營養可以說是老多了，所以這也是為什麼他能成為水果中最受歡迎之一了，今天教大家蘋果的一個新吃法，做成蘋果醬，這個方法很簡單的哦一學就會的。
1、蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。蘋果中的維生素C是 心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響
蘋果果醬
食材準備：
蘋果 1000克，細砂糖 500克，檸檬 1個
做法步驟：
1、準備好所有材料。
2、蘋果洗乾淨削皮。
3、切成條再切成丁。
4、將切好的蘋果丁放入大碗裡。加入細砂糖。
5、攪拌好，醃一個小時，至糖溶化。
6、檸檬榨汁備用。
7、一小時後將蘋果倒入平底鍋，大火將其煮沸後轉中小火煮。
8、一邊翻攪一邊撈去表面的浮沫。
9、小火繼續翻攪煮至稍濃稠時加入檸檬汁。
10、當煮至很濃稠，呈膠著狀態，溫度達到103℃時,即可關火。
11、熬好的果醬果肉透明，將蘋果醬裝入乾淨的器皿裡，待冷卻放冰箱冷藏保存。
分享到:
閱讀更多 食材大搜羅 的文章
