酒問世之前，人們得了病，往往求“巫”以治。由於酒的釀造和飲用，古人發現這種液體能通血脈、散溼氣、溫腸胃、御風寒，還能開胃下食、除風下氣，乃至止腰膝疼痛，行藥勢、殺百邪惡毒氣，於是酒在醫療上的作用迅速取代了巫術。
在家就能炮製的滋補佳釀，值得喜愛喝酒朋友的一試！
人參酒
取人參50克，擇淨切薄片，浸入1000毫升的白酒中，加蓋密封15～20天后可飲用。每天2次，早晚各10～20毫升。具有補氣固脫、生津止渴、益智安神、健脾補肺、鎮靜、鎮痛、抗疲勞、延年益壽之功效。
枸杞酒
取枸杞子60克，白酒500毫升，浸泡7～10天可服用。每次10～20毫升，每日2～3次。具有補虛祛寒、養肝明目、益腎壯陽的功效。適用於眼目昏花、腰膝無力、勃起功能障礙、早洩等，並能延年益壽。
鹿茸酒
取鹿茸10克，山藥30克，白酒500毫升，浸泡10天后可服用。每次10～20毫升，每天早晚各服1次。具有壯腎陽、益精血、強筋骨、調衝任之功效。適用於中老年男子虛勞精衰、陽痿滑精、腰膝痠痛，婦女宮寒疼痛、崩漏帶下等。
冬蟲夏草酒
取冬蟲夏草15～30克，白酒500毫升，加蓋密封30天后可飲用。每次10～20毫升，每天2～3次。具有補肺益腎、止咳化痰之功效。適用於病後體虛、食少乏力、睡眠障礙、肺氣虛或肺腎兩虛而致喘咳短氣、自汗畏寒等。
巴戟酒
取巴戟天30克，懷牛膝30克，白酒500毫升，浸泡10天后服用。每次10～20毫升，每天早晚各服1次。具有補腎陽、強筋骨、祛風溼之功效。適用中老年腎虛陽痿、腰膝冷痛、風溼痺痛、筋骨萎軟等。
蓯蓉酒
取肉蓯蓉30克，白酒500毫升，浸泡10～15天可服用。每次10～20毫升，每天早晚各服1次。具有補腎陽、益精血、潤腸通便之功效。適用於中老年陽痿、腰膝痠軟、筋骨無力、腸燥便秘等。
淫羊藿酒
取淫羊藿40克，白酒500毫升，浸泡10～15天可服用。每次15～20毫升，每天早晚各服1次。具有補腎陽、強筋骨、祛風溼之功效。適用於中老年腎虛陽痿遺精、筋骨萎軟、風溼骨痛、更年期高血壓等。
菟絲子五味酒
取菟絲子、五味子各30克，加入白酒500毫升，密封浸泡7～10天可服用。每次10～20毫升，每天2～3次。具有滋補肝腎、固精縮尿、安神明目之功效。適用於中老年肝腎不足之腰痛、眩暈、失眠、遺精等。
三七靈芝酒
三七粉10克，丹參10克，靈芝60克，白酒1000毫升，將上藥擇淨、切片，裝入壇內，加入白酒1000毫升，蓋上蓋。每天攪拌1次，浸泡15天即可服用。每天服用2次，每次20～30毫升。具有活血化瘀、消腫止痛之功效。適用於中老年冠心病、神經衰弱、高脂血症等。
枸杞生地酒
取枸杞子100克，生地黃100克，白酒1000毫升，浸泡半個月即可飲用。每次早晚加熱後空腹服用10～15毫升。具有養肝明目、補精益腎之功效。適用中老年視物模糊、勃起功能障礙、遺精、尿頻、腰膝痠軟、煩熱頭痛等。
如何儲藏藥酒?
藥酒製成後，不可能很快飲完，為防止汙染和變質，必須妥善地儲藏。從開始選擇原料時即應注意，切不可用黴爛之品，帶來汙染源。裝酒的容器一定要洗淨、經水煮沸消毒、晾乾或烤乾，也可用75%的酒精沖刷消毒。將藥酒灌入時選擇環境清潔、空氣清新之處。灌入後應密封，寫好標籤貼上，註明藥酒名稱和灌入日期，置陰涼、乾燥處，溫度最好在10℃~15℃之間，避免日光直接照射，避免與有機溶劑（香蕉水、苯、甲醛等）、煤油、汽油、化妝品、沐浴露等氣味濃烈、剌激性大的物品放置一處。黃酒、糯米酒、低度白酒浸泡的藥酒不宜久置，最好在半個月內飲完，夏季則應置於冰箱內，以防餿敗。
提醒：
藥酒雖能補益、能治病，卻不是萬能的，更不是人人適宜。為避免因飲致害必須注意：藥酒是藥也是酒，俗話說“藥借酒興，酒助藥力”，如藥不對症，劑量不準，飲用不當及個人體質差異均可產生不同程度的毒副作用。酒的飲用也存在是否適宜與人體耐受量問題。不適宜飲酒的人，藥酒也不應喝。在選用藥酒時一定要注意掌握藥酒的功用和禁忌。根據個人體質、疾病性質、症狀特點，儘可能做到藥症相符，按法服用，即便藥性平和之保健酒也應以不醉為度，切不可過量。因為，即使是對症飲服藥酒，過量也可造成身體傷害。
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