姜撞奶奶奶～
勺子放上去也不掉
做法很簡單啦 吃這個對體寒的人吃實在太好啦 吃完不咳嗽
1. 買黃姜回來 注意不是市場那種大姜 要買那種小小的 小黃姜
2. 可以用攪拌機（如果沒有 用刀剁碎也可以），攪拌機裡面放一點點水 不要放多 把姜放進去攪爛，然後呢就拿個紗布啦 把薑蓉放在紗布上 然後用盡吃奶的力 把薑汁擠出來
黃薑汁，放點白砂糖
3. 每個碗就放大概四分一的薑汁吧 然後放點砂糖在裡面
4. 另一邊你就可以去煮牛奶啦 鮮奶最好 不過家裡也不是時常會有 就拿某利某牛的純牛奶就行～記得要全脂的 不要用脫脂和低脂^ ^ 煮牛奶的時候呢 火要用中小火哦 不然怕奶很容易撲出來
一定要用全脂奶喔
5. 來啦來啦 最關鍵一步了 煮開了的牛奶要快速從高處往碗裡衝撞！！！ 要趁熱哦 還要舉高高~撞完基本完事了
煮開的奶從高處往碗裡撞
6. 放一邊讓它靜靜的凝固 不要去攪拌它 沒錯 就放那 隨它去吧
7. 等個五六分鐘就好啦 趁熱吃也行 放冰箱涼著吃也行 不說啦！快開吃
祝你們成功喲
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