痛風急性發作的經典畫面是這樣的:
某夜,某中年豐腴男子。
美酒佳餚下肚後,怡然入睡。
半夜被鑽心的劇痛驚醒,
抱著紅腫的腳拇指,坐等天明。
醫生常跟痛風患者說
要注意飲食,少吃海鮮
不要喝啤酒和老火靚湯
實際上說的就是要限制高嘌呤食物
現實中,痛風患者確實非常“聽話”:除了海鮮啤酒老火靚湯不吃,其他的卻一樣沒少。因此,痛風一次又一次找上門來。
痛風患者確實是需要避免一些食物,但也還有一些低嘌呤的食物,是適合痛風患者吃的。
以下就是痛風患者可以吃的一些低嘌呤主食
快告訴身邊痛風的朋友!
1、粳米
粳米味甘,性平,具有健脾和胃、益精強志、益氣除煩、聰耳明目、緩和五臟等功用。現代研究表明,粳米是一種低嘌呤食物,痛風病人經常食用有助於減緩症狀。
2、玉米
玉米味甘,性平,具有通便、利尿、降壓、消脂等功用。《本草推陳》中說其“為健胃劑,煎服亦有利尿作用。”
現代研究表明,玉米是一種基本上不含嘌呤的食物,所以,痛風病人經常食用有助於減緩症狀。
玉米種所含的脂肪為不飽和脂肪酸,有助於人體內脂肪與膽固醇的正常代謝,對伴有高血壓病、腦血管意外、冠心病的痛風病人尤為適宜。
玉米熟吃比生吃好,儘管烹調使玉米損失了部分維生素C,卻獲得了更有營養價值的抗氧化劑。
3、粟米
粟米性味甘鹹而涼,陳舊者苦、寒,具有滋養腎氣、和中健脾、下氣除熱止瀉的功用。
粟米是低嘌呤食物,除了作為糧食供人們食用外,還可以釀酒,製成飴糖、糕點、方便食品。粟米不可與杏仁同食,同食易使人嘔吐、腹瀉。氣滯者忌用。
4、燕麥
燕麥味甘,性溫,具有補益脾胃、滑腸催產的功用,適用於病後體虛氣弱、納呆、大便不暢等症。
燕麥中的氨基酸含量豐富,營養價值高,富含纖維及植物蛋白,可降低血膽固醇,對血糖影響較小。
燕麥所含有的水溶性纖維以及B-聚葡萄糖可以降低血中總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇的量,以降低罹患心血管疾病的風險。燕麥可煮飯或粥食用。燕麥片是用燕麥之細面加工製成,可以用開水沖服。
5、馬鈴薯
馬鈴薯性平,味甘、辛、無毒,具有調和胃、健脾益氣等功用。馬鈴薯是一種鹼性食品,同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽,這樣就可以鹼化尿液並有利尿作用。
馬鈴薯中所含的膳食纖維可促進胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內的代謝,因此對患有高脂血症的痛風病人尤為適宜。
6、紅薯
紅薯性平味甘,具有補中和血、益氣生津、健脾胃、通便秘的功用。
吃紅薯可以減肥,因為紅薯中的熱量低、水分多,其熱量比米飯低20%,並含有較多的維生素和氨基酸,可以減少皮下脂肪的堆積,避免過度肥胖。
因此,紅薯對伴有單純性肥胖症的痛風病人尤為適宜。有些人吃了紅薯以後容易發生燒心、腹脹等不適反應,這是因為紅薯中含有氣化酶的緣故。
患消化道潰瘍、胃炎或消化不良的人應少吃紅薯,以免因產酸產氣而使病情加重。
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