三伏天遇上立秋可謂是夏季最為炎熱的時候，各個地區都處在高溫的階段，沒胃口也是這個季節的主要特徵，怎麼樣才能讓自己胃口大開呢？那就需要吃些清涼祛暑的食物，一些當季蔬菜也具有該功效，和小編了解一下降暑的這些食物吧。
1、苦瓜。苦瓜具有增進食慾、健脾利胃、助消化的功效，還有助於促進血液循環、舒張血管。但不宜過量食用，否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。
2、蓮子。熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便乾結、腹脹者，最好少吃。
3、生薑。夏季空氣中溼氣比較重，同時人們飲水較多，引起體內溼氣積壓產生疾病，吃生薑能去除體內多餘溼氣。 禁忌人群：久服積熱，損陰傷目；陰虛、內有實熱、患痔瘡者忌食；高血壓病人慎食。
4、綠豆。綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因日曬導致的皮膚瘙癢皮膚瘙癢或出現紅疹的人，吃綠豆可緩解症狀。但有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。
5、黃瓜。爽口、清熱、解暑，還能增進食慾。脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。
6、綠茶。夏天午後，喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細血管及提神作用。另外，大量出汗後喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素，提高耐熱能力。綠茶性偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。
7、海帶。海帶有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多導致的體力透支。夏天是心腦血管疾病的高發季節，海帶中含有的多種營養物質，具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
8、圓白菜。圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，所以它具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
9、菊花。清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及多種微量元素，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒及咽喉腫痛。體質偏寒的人要少喝。
10、冬瓜。冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿蔔那麼強，就算是孕婦也不必特別忌口。有痛風、高血壓、心臟病、肝病，以及腳氣水腫的患者，可能有腹水、小便不順暢的困擾，可將冬瓜煮水後食用，有助利尿、消水腫。
11、西紅柿。夏季太陽毒，一不小心可能被曬傷，西紅柿含有豐富的番茄紅素，它可以有效減少皮膚對紫外線的吸收、有效防止被曬傷。夏季悶熱的環境容易讓人渾身乏力，西紅柿含有豐富的抗疲勞成分，常吃能減少身體自由基緩解疲勞。 禁忌人群：急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
12、茄子。夏季也是茄子上市的季節，茄子裡面的維生素具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。
13、絲瓜。絲瓜的藥用價值很高，全面都可入藥。夏秋時節，綠瑩瑩的絲瓜大量上市。絲瓜味甘性涼，入肝、胃經。有清熱化痰、止咳平喘、涼血解毒功效。絲瓜的營養成分很高，它含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素等多種營養成分。
14、佛手瓜。又稱合掌瓜，八月瓜，在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食能增強人體的抵抗力。具有祛風解熱，健脾開胃、利水等功效。
15、芹菜。芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜，芹菜不但營養豐富，還有一定的藥用價值。芹菜還是涼性蔬菜，夏天可以根據飲食愛好適當食用。
16、蘆筍。蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿的功效。因此，在炎日的夏季，食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外，綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A，對明目也十分有好處。
17、薏米。夏天天氣悶熱，常吃薏米可以消除皮膚瘙癢，祛除溼氣。
18、胡蘿蔔。夏季人體營養成分流失比較快，很容易引發貧血，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素以及鉀元素，能促進人體造血功能力，改善貧血。 禁忌人群：脾胃虛寒者忌食。
小問題：
上面夏季清熱降火的食物，大家吃過幾種呢？你們喜歡那些呢？不妨在評論區打出來
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