豆腐花，也簡稱豆花，一般叫作豆花兒，起源於四川自貢，是種傳統小吃。向來有“南甜北鹹”的說法，而南方的甜豆花兒，多為夏季生津止渴的冰豆花兒。
在成都，以前的豆花都是傳統小吃，今年夏天，範兒姐發現街頭慢慢冒出一些豆花小店，開始做起甜品生意，更偏向於臺灣甜品豆花。加入芋圓之類的一些小食，倒是受到不少女娃娃的喜歡。
冰豆花兒轉型甜品豆花兒，味道到底咋個樣咧？範兒姐蒐羅了成都一些相對知名的豆花店，捱到捱到測評了一番！
雷堂豆花甜品
這家店今年4月份左右開的，大概有大半年的時間。門面比較小，一樓只有兩張桌子，二樓空間應該大一些。牆壁上鋪著塑料觀賞草，有點扎人，不過用作拍照背景很好看。
點了一份芒果糯米芋圓豆花，可能因為加了糯米，這一份的份量屬於加大版，芒果、芋圓、玉米片的量都超多。豆花涼涼的口感很棒，微甜，像小時候喝的豆奶粉的味道。
地址： 萬年場 雙成三路15號附111號
人均：20元/人
推薦指數：★★★★★
喵小姐的豆花甜品店
開在香香巷的店再怎麼也有幾分實力，這家“喵小姐”還特別在招牌上打上了成都NO.1。開店應該有些時間了，小店面有些歲月的痕跡。
店內有些冗雜，只有一張吧檯桌，大概只能容下3-4人同時堂食，大部分人都是選擇外帶或者外賣。
不管是外帶的袋子還是豆花的碗，喵小姐很注重顏值，整體風格都很小清新。碗的大小差不多與平時外賣裝面的碗一樣，份量還是很足。
範兒姐根據推薦點了一份招牌白雪豆花，開吃的時候白雪已經有些化掉，入口像雙皮奶，有一絲豆子本身甜味。味道偏甜，輔料除了紅豆還加入了糯米，瓷duo瓷duo的。
豆花很鮮嫩，嫩卻不散，裡面還加了點碎碎的花生片，配上紅豆的軟糯在一起堪稱完美，再加上點芋圓使口感更加嫩滑。甜而不膩，綿軟細膩，不愧稱成都第一，好吃！
地址： 雙林路 望平街25號香香巷內
人均：30元/人
推薦指數：★★★★
糖仔新加坡老伴豆花
糖仔豆花開在社區附近，開業已經兩年了，一開始做冰粉等冷飲甜品，後來也開始做豆花。雖然店看起來小，但品類特別多，看著沒人進店，但外賣接單的生意還比較火。
門口掛了一面照片牆，不知道是老闆本人的，還是客人留下的。倒似有一種中學時代的小水吧感覺。
相比其他豆花店，這家的碗是最小巧的。豆花真的超嫩，一不小心就會攪爛。豆花的水有些多，甜度差不多可以打5分。
豆花化得有些快，感覺水分很多。芋圓豆花賣的最火，還有紅豆綠豆雜糧類的金玉滿堂。手工芋圓太甜，比例沒調好，口感有些粉。不過放在夏天還是很清涼。
地址： 同善街22號附14號
人均：15元/人
推薦指數：★★★
豆花攤攤甜品鋪
這家店開業三個月左右，就吸引了不少年輕朋友。簡單格子鋪的風格，老闆佈置得格外細心。
牆上擺了兩排裝滿豆子的玻璃瓶，黃豆紅豆綠豆都有，讓顧客真實感受到豆花製作之感。
點了一份招牌的百利甜豆花，老闆真的做的超細心。這款是由奶汁和百利甜酒調味的豆花，略帶酒味，甜度差不多為4-5分左右，甜而不齁。
相比嫩到一口滑入的口感，我反倒更喜歡這種口感略糙，在嘴裡能感受到由豆子磨成豆花的感覺，豆香味特別濃。
地址： 豆花攤攤甜品鋪(白果林店)
人均：15元/人
推薦指數：★★★★★
亦豆甜品豆花
亦豆豆花在成都有很多店，如果要吃的話，還是儘量選在商場裡的好些。這家店就在銀泰城四樓電影院附近，開業大概有2個月的樣子。豆花、甜品、飲品，各個品類都很多。
玫瑰佳人豆花和酒釀豆花都很討女孩子喜歡。量很足，滿滿一大碗。對於女生而言感覺一份兩個人都很夠啦。
酒釀是丸子系列，搭配的麥片杏仁等堅果乾果類。玫瑰佳人是芋圓系列，搭配的紅豆糯米，配料很足。豆花很細嫩，吃在嘴裡冰冰滑滑的。
地址： 高新區銀泰城
人均：30元/人
推薦指數：★★★★
芋裡
店面很小，具體來是豆花的店面很小，旁邊是賣冷飲的，不適宜人多的小夥伴們去。
範兒姐嚐了哈它家的招牌，說真的不是很推薦，豆花兒的味道太淡，芋圓紅豆這些也沒有完全將味道融入進裡面，所以範兒姐居然連一碗豆花都沒吃完。
它每碗豆花都配有黑糖，這是稍微讓範兒姐感覺棒的地方，你可以根據自己的口味來調自己的豆花。總之，範兒姐不是很稀飯這家。
地址：佳靈路與永盛南街交叉口地鐵c出口旁
人均：30元/人
推薦指數：★★
覓豆豆花甜品
“覓豆”“亦豆”真的有點分不清楚...覓豆也是一家在成都開遍分店的豆花甜品店。
位置很好找，就在銀石廣場三樓，出電梯繞一哈就到了，可能因為是夏天大家都喜歡在商場頭吹空調，所以這家店人還有點多，範兒姐只能在吧檯那裡找了個位置。
提拉米蘇豆花上有餅乾，最開始吃一口覺得真是甜得膩人，但是和豆花一起吃就還好。豆花的味道有點淡，而且有點水，感覺不緊實。
這家百利甜豆花酒味略重，味道偏苦，不會喝酒的朋友還是不要嘗試。
地址：東錦江街銀石廣場三樓
人均：35元/人
推薦指數：★★★
豆之物語
從省體育館地鐵C口往來福士方向，直接到美食城，繞過麥當勞甜品站就能看到這家“風之丸”關東煮店。Em…你沒看錯，必須得找這家關東煮店，因為豆花的招牌不夠明顯，而這兩家是在同一家店。
店員說這家豆花開了很久了，至今沒有推廣，也沒有加盟，藏得很深。基本來這裡吃豆花的都不是專門跑一趟的，看評價其實也不是屬於那種高分商家，畢竟吃豆花和吃冰淇淋，在於念頭在於趕巧兒。
點了這裡招牌的“花豆豆花”，10塊錢一大碗，上面滿滿都是大顆花豆，還有煉乳、花生和幾坨芋圓。豆子很耙，口感很細密，芋圓Q彈。看評論有人說很甜，其實把豆花和煉乳攪拌一下，就會好很多。總的來說，味道還不錯。
地址：人民南路四段3號來福士廣場B2樓B263號鋪
人均：10元/人
推薦指數：★★★★
Anyway，不管是冰粉還是冰豆花，都是非常適合夏季的清涼解暑佳食。對於女生而言，冰豆花就是甜品中的“良心款”，熱量低，含糖相對小，既滿足了味蕾，又不容易發胖~
總之，成都這8家豆花店，冰豆花甜品味道還是不錯。範兒姐綜合口味環境服務性價比照舊打出排行榜，供大家參考：
No.1 雷堂豆花
No.2 豆花攤攤甜品鋪
No.3 喵小姐的豆花甜品店
No.4 亦豆甜品豆花
No.5 豆之物語
No.6 覓豆豆花甜品
No.7 糖仔新加坡老伴豆花
No.8 芋裡
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這個夏天
你是選擇豆花還是冰粉？
哦，對了
還有其他好吃的店
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圖文丨coco、Yuri、isa、Jevon
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