13104公里以外來的西班牙人的國菜
選用貴婦級大米,多種海鮮慢燉而成
5折優惠,人均30+
就能在公主城堡裡享受地中海式的浪漫?
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20年經驗的大廚
一次過帶來8個西班牙的“國寶”
曾在朋友圈高頻出現的店,靜雞雞從廈門總部引進一位神秘高人,專門做西班牙的國菜。
這位神秘高人混跡廚房已經20+年,還跑到西班牙拜師學藝。專研西班牙海鮮燴飯長達7、8年,並一口氣研發了8種口味,等你來翻牌!
強/勢/插/入/一/則/福/利
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西班牙國菜入鄉隨俗
鋪滿海鮮超壕用料
● 西班牙龍蝦燉飯
上桌就看到原只
八兩以上的波士頓龍蝦橫跨鍋面,比直徑超過30cm的鍋還要長。還有白貝、青口助攻,簡直就是燴飯中的最強王者。後廚很貼心的把龍蝦切開幾塊,吃的時候從中間掰開即可。就算跟喜歡的對象來約會都不擔心失儀態。
這麼霸氣的海鮮飯當然是要手機先吃啦!一上桌沒拍夠七七四十九個回合,都不足以體現出龍蝦的地位。
吃之前擠一點檸檬汁,檸檬的清新,能遮住海鮮的腥味。這樣吃起來更鮮更提味。
據說連鍋都是從西班牙來的,傳統西班牙海鮮燴飯的米會有夾生的口感,改良後軟硬度比較適合本地人的口味。
● 西班牙海鮮燴飯
喜歡吃海鮮的小夥伴注意啦!這道西班牙海鮮燴飯 是集海鮮最多的一款,鋪滿整個鍋面。
採用進口的意大利大米,加入培根,西班牙火腿、意大利薩拉米等配料一起翻炒,再倒入每日新鮮熬製的海鮮高湯,等充分吸收了海鮮汁水後,就能上鍋。
有鮮蝦、青口和白貝,還有散落的魷魚圈。料多到幾乎把米飯都給遮住,完美詮釋什麼叫一口米飯,一口海鮮。
傳統的西班牙海鮮燴飯是用藏紅花調色,但考慮到它的功效不是所有人群都適合,特意改用了番茄,彩椒等果蔬來調色,酸酸鹹鹹還不油膩。
● 蝦蝦墨魚飯
這是表層滿滿都是海鮮覆蓋的髒髒飯,來吃的情侶可能都是真愛吧!
西班牙海鮮燴飯都是用高湯直接燴的,所以口感會比較偏溼一點,但不會煮到很軟爛。
由於是天然墨汁,吃完這盤飯,你就擁有了一嘴自然的紀梵希16號色!
這裡的海鮮飯有兩種size供你選擇,小的適合1-2人,大的適合3-4人。現在還有5折優惠福利,最低人均10元就能吃!
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不止海鮮飯
還有多款混血口味等你PICK
● 麻香小龍蝦西班牙燴飯
這是川味與西班牙風味crossover的傑作,又麻又香的小龍蝦配上西班牙燴飯,海鮮味和麻辣味在嘴裡放煙花。
● 海鮮考博燉飯
這是店裡海鮮飯顏值最高之一,吃之前記得清空內存,以防拍到一半提示手機內存不足。
● 黑胡椒菲力牛排西班牙燴飯
食肉獸一定最愛這一款,微微煎熟的牛排切成片,配著飯吃既有海鮮味,又有牛肉的焦香,口感一流。
吃不慣西餐的中國胃們注意啦,這裡還有韓式泡菜西班牙燴飯和咖喱雞肉西班牙燴飯兩種混血口味哦~
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集爛漫與溫暖於一身
下午茶、聚餐、約會甚至搞派對都OK
公主城堡的外形,加上美式鄉村風的裝飾偶爾會放一點blues的音樂,頗有一種朦朧的浪漫和溫暖的感覺,絕對是情侶約會、好友聚會的首選。
除了聚餐,這裡還可以以自助餐的形式承辦生日會,謝師宴等各種派對,又能吃又能玩,簡直就是一個多功能餐廳。
用餐指南
1.海鮮燴飯都是現點現做,需要15-20分鐘,人多時可能會更久,耐心等待更好吃噢!
2.吃墨魚飯的時候嘴巴會留下墨汁,千萬記得擦嘴哦~
3.吃海鮮燴飯的時候小心不要碰到鍋,會燙手哦~
4.小份適合1~2人吃;大份適合3~4人吃。
覓食詳情
店名 : 爵啡生活空間
地址 : 東莞市景湖時代城2棟40-42號
電話 : 0769-27234909
營業時間 : 11:00-22:30
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