本朝以定州白瓷有芒不堪用，遂命汝州造青瓷器，故河北唐、邓、耀州悉有之，汝窑为魁。
宋代青瓷是中国陶瓷发展史上的一个高峰，汝窑器则是其中的佼佼者，釉色如雨后天青，纯净高远，汝窑器很少有花纹更显得典雅大方，釉面平滑细腻，光泽温润，如同美玉；器表呈蝉翼纹般细小开片，胎与釉结合处有稀疏气泡，在光照下时隐时现，寥若星辰，给人以赏心悦目的美感。更可贵的是汝窑宫中禁烧，内有玛瑙为釉，唯供御捡退，方许出卖，近尤难得。
陶瓷生产在古代被认为是蕴含金、木、水、火、土，五行相克相生的和谐过程，是自然物质元素与人的创造精神相结合的精品雅器。它体现的素朴之美最能触动人们的心灵。宋代汝窑的工匠追求自然、朴素的美学理念，在汝瓷的造型上摒弃繁琐，体现平易、简洁、刚劲有力的艺术风格。他们在釉料里加入玛瑙，把还原气氛控制到恰到好处，淡青色釉面釉面温润如玉，显示出独树一帜的神奇魅力，淡天青的和谐色，满足了宋代上层社会从感官上对颜色的捕捉，迎合了文人雅士们的审美情趣，特别是信奉道教的宋徽宗，崇尚青色，对汝窑器更是爱不释手。
诗曰：花是扬州种，瓶是汝州窑。注以江东水，春风锁二乔。
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