沒有哪個人可以接受一天不吃飯的，只有三種人可以；1.神仙（死人）。2.重病者。3.要不到飯的乞丐。既然我們每天都離不開美食，那麼那些能吃、哪些不能，就有很大的學問了。小編天天跟大家分享、介紹這個好吃、那個美味。對的！好吃的前提首先要會做，哪怕只是把它弄熟喜歡的那個人依然覺得是美味的。其次想要好吃又健康，那麼食材的選擇相對來說更為重要了。今天我們就來說一說，那些常見卻又經常被忽視的幾種帶毒素食材，家家戶戶都有，看完後趕緊在自家的冰箱中、廚房內查一查，發現的話馬上處理掉。
1.青西紅柿；西紅柿配雞蛋，味道絕美！相信大家並不陌生，也就是這樣一個調動味蕾的好東西、在沒有成熟的時候是帶有毒素的（龍葵鹼），這種毒素食入後可以引起噁心、嘔吐、頭暈等反應。西紅柿保質期並不是佷長，採摘——包裝——運輸——到市場倒賣需要一定的時間。所以大多西紅柿採摘時一般都是沒有完全成熟的，菜市場上我們經常可以看到皮青的西紅柿，千萬不要購買。
還有一種情況就是部分無良的商家，給西紅柿打了色素或是藥物自我催熟，看似鮮紅實則硬邦邦的。這樣的也要慎重！人民幣都有假何況西紅柿，不過真的假不了、假的真不了！購買時用點心就好，《青、紅》這個好分辨，如果你實在分不清有色素和沒色素的區別，建議去超市裡購買，那裡的商品都經過檢測了。
2.硫磺生薑；一些不法商家為了讓自己出售的商品顏色更加漂亮，會用硫磺燻蒸商品，如硫磺生薑。硫磺燻蒸過的生薑，顏色鮮嫩漂亮，但是容易腐爛。長期食用、嚴重的還會影響人的肝腎功能。大家有沒有遇到過這樣一種情況，在市場上一大推有點爛皮的生薑，老闆在那裡吆喝，便宜買了！便宜買了！並解釋著；”姜“挖出裝車的時候下大雨，被泡了水！其實那就是硫磺燻過的生薑！
那麼要如何辨別呢？其實很簡單；檢查姜的表面有沒有異味或硫磺味。姜味不濃或味道改變的要慎買。正常的姜較幹，顏色發暗，“硫磺姜”較為水嫩，呈淺黃色，用手搓一下，姜皮很容易剝落。
3.豆角的頭尾；豆角的兩頭和平常摘除的絲線、含有一種名為“皂素”的毒素，我們從小就看到大人們製作豆角的時候將其頭尾和絲線抽出去掉是有原因的。未煮熟的豆類都含有一種名為“皂素”的毒素。所以煮豆漿的時候就算沸騰了，建議再煮個3~4分鐘在食用。
4.長芽的土豆；發芽、發青的土豆會產生一種叫龍葵素(又稱茄鹼)的毒素，食用後有可能口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。對於發芽、發青的土豆，食用時要把發芽的根部位和發青部位切除，加入大面積發芽、發青的話直接丟掉吧，別捨不得那一兩塊錢，而傷害自己的身體！
生活中的毒素有很多，發黴的大家都會識別，就不多做介紹了！以上四種是小編今天收集到的，希望能幫助到大家！生活中的很多毒素會在哪個不經意間不知不覺毒素就進入到了你的身體，作為普通老百姓的我們、有時候確實沒有那個精力去注意那麼多的細節。
zhe很多人會說；我才不會活得那麼累呢，這個不能吃那個不能吃，多沒意思，平常我就胡吃海造，不也活得健健康康嗎？是的！小編承認這是普遍現象，因為進入體內的毒素會經過肝臟，而肝臟有會進行分解、降低或是消除。但是積少成多，肝臟也會累的，保不準什麼時候毒素它就發作了呢？那個時候你怎麼辦？所以平常多注意些沒毛病！
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