山西芮城黃土凹裡一個小村子，攝影師走進一戶土窯人家，看到伙房的柴火灶上燒著一大鍋水，灶火裡的柴火燒的紅彤彤當地，經瞭解67歲的陸大娘正準備蒸饃，她去窯洞端醒好的饃饃。
趁著醒饃的功夫，陸大娘開始生火燒水，添上柴火、拉動風箱，火苗呼呼往上冒，不一會兒功夫一鍋水就燒開了。案板上的饃饃也醒好了，陸大娘把饃饃搭到篦子上開始蒸饃。“饃饃蒸時間短了饃燃，不好吃，蒸時間長了會被氣死，饃看起來不光滑，吃起來發硬發酸，一般蒸40分鐘剛剛好。”圖為，醒好待蒸的饃饃。
陸大娘有一兒一女，兒子在外地打工，女兒嫁到永濟首陽村，現在正是花椒成熟季節，兒子因為在外地打工離的遠就不讓回來摘花椒了，孝順的女兒女婿騎著摩托車從三十里開外的首陽回來幫著摘花椒。圖為，搭到鍋裡的饃饃。
陸大娘說“我的腿不好，摘花椒每天要摘10個多小時，站的時間長了腿會痠疼，靠老伴一個人也摘不過來，僱人摘又不划算，多虧了女兒女婿每年大老遠的跑回來幫他們老倆口摘花椒，我早點從地裡回來，把饃饃蒸好，老漢和女兒女婿回來了可以吃上熱饃饃。”
陸大娘的院子裡種了很多種蔬菜，她說：“住在咱農村，家裡的院子大，整出來這麼一塊地出來，種點時令的蔬菜，不上化肥不打農藥，純天然，吃著即新鮮又放心。今年天旱，菜苗得不到雨水的澆灌，長的不是太好，但總是夠自己吃的。女兒女婿們回來碰得上成熟的蔬菜也給他們帶點。”
搭好三篦子饃饃，蓋上籠屜，在上面壓上一塊石頭，這樣不跑汽，饃饃容易熟，蒸的好，蒸的快。
陸大娘還在家裡曬了醬豆，她說：“醬豆好吃，吃起來也方便，農忙的時候，饃饃裡夾點醬豆，再就上一根蔥，美咂了。醬豆曬好後倒上點香油，口封緊了放在冰箱保存，吃的時候拿出來，炒菜的時候也可以代替醬油，很香很鮮。女兒女婿愛吃，這就曬好了，等他們走時給他們帶點。”
不一會兒功夫40分鐘就到了，冒著熱氣的一鍋饃出籠了，饃饃看上去個個光滑膨鬆，大概有四十多個大饃饃，她說，最近忙著摘花椒，饃饃還是上次蒸的，今天女兒來了，讓他們也吃個新鮮饃饃。
圖為，剛剛出鍋的大饃饃，看的攝影師垂涎欲滴，你們想吃嗎？瞭解更多精彩內容，請點擊右上角關注“黃河灣”
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