憑「專業造假」成爲迪士尼供應商,他爲追尋黃河最美落日做了寨主

憑“專業造假”成為迪士尼供應商,他為追尋黃河最美落日做了寨主

造假,在很多人心中是貶義詞,但對大巖景觀的徐沉浮來說,這正是他的專業所在。

他的公司專做仿真景觀,業務遍及全國,造假能力還得到國際認可,成為上海迪士尼第一批供貨商。但這幾年,他開始返璞歸真,提倡尊重自然,在黃河岸邊的滎陽龍山寨紮根,並在那裡發現了鄭州最美的落日。

憑“專業造假”成為迪士尼供應商,他為追尋黃河最美落日做了寨主

龍山寨上觀最美落日

韓青 | 文 靜靜謝 | 圖

一路向西,找尋鄭州最美的落日

“走,看日落去!”寨主徐沉浮熱情地招呼著我們,臉上映著孩子般的興奮。

我們緊隨其後,小路兩側野草叢生。我心裡不禁嘀咕,鄭州的落日能有啥好看,好的落日景觀既要有山水映襯,又要有人文底蘊,龍山寨的落日會有什麼稀奇嗎?

但當我走到龍山寨觀景臺的那一刻,內心的疑慮登時打消——夕陽低懸,將西邊的天空染成了紅色,其倒影破碎在黃河之中,隨波盪漾。

憑“專業造假”成為迪士尼供應商,他為追尋黃河最美落日做了寨主

龍山寨俯瞰黃河

挾沙自重的黃河從黃土高原奔騰至此,已經少了許多狂野之氣,靜靜地向東北方向流淌,在夕陽的映照下甚至有些楚楚動人。河中的沙洲芳草萋萋,一二飛鳥在上盤旋往返。腳下的懸崖壁立百仞,像是被黃河滌盪成一樣。

徐沉浮介紹說,這是一道變幻的風景,流動的沙畫,黃河的河道一年四季都在變化,沙洲的大小、距離和景色也會隨之改變。

站在龍山寨上,河對面就是溫縣,天氣好還能看到陳家溝,那是太極拳的發源地。左邊是虎牢關,歷代兵家必爭之地,三英戰呂布、楚漢成皋之戰、李世民大戰竇建德、岳飛破金兵於竹蘆渡等故事就發生於此。再往西就是河洛交匯處,河圖洛書、太極圖的發源地。往東則是兩千多年曆史的古柏渡和黃河中下游分界處的桃花峪。

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汜水黃河交匯處

而龍山寨所屬的口子村位於汜水河和黃河交匯處,幾百裡邙嶺只在此處斷開,傳說是因大禹治水開山導汜入河而得名。村子西為大伾山,東為廣武山,中間即是玉門古渡。玉門原稱禹門,因汜水色白如玉改稱。古代時曾是南北咽喉要道,武王伐紂,劉邦兵敗,李自成北上,太平天國北伐,都是從這裡北渡黃河,其險要程度不亞於虎牢關。

直到民國初年,玉門古渡仍是重要渡口,逆洛河而上還可達九朝古都洛陽,逆黃河而上可達陝西潼關,順水而下可達山東。明代杜汝亮有詩為證:“一河流出兩山開,西接黃河天上來。渡口風塵人不息,岸頭車馬日相催。”

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龍山亭

對這些典故,徐沉浮早已瞭然於胸。站在龍山寨上,我們靜靜地看著日頭西落,歷史的滄桑感油然而生,胸中激盪出一股像蘇軾《念奴嬌·赤壁懷古》中的豪情:大河東去,沙掩沒,千古風流人物……而像我們這樣的無名小卒,又能在歷史中留下什麼印記?還需要對一些蠅頭小事耿耿於懷、對一些身外之物朝思暮想嗎?

“黃河夕照”曾是成皋(汜水縣原名)十大勝景之一,想來,古人面對長河落日,也會有類似的興奮和惆悵吧?徐沉浮選擇紮根龍山寨,落日正是打動他的原因之一,他感慨,“最美的景觀要能打動和震撼心靈,這不是靠材料堆砌出來的”。

“造假”十年後,他成為迪士尼首批供貨商

最後卻賠了兩百萬

徐沉浮老家洛陽,從事裝飾和景觀行業已有二十多年。

九十年代他從北航畢業,被分配到洛陽大化纖。嫌遠沒去,於是自己創業,做了十年的室內裝飾。但裝修材料的味道很重,嗆鼻子辣眼睛,“經常笑著進去,哭著出來”,遂轉戰室外,2003年來鄭州創辦了大巖景觀,專做假山假水假樹假景。

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龍山寨隧道洞口,近百米長,建成後將作為山寨正門

剛到鄭州,如何立足是個問題。徐沉浮給公司做了個廣告,3·15前夕在某都市報上刊登了整版廣告,“專業造假,就找大巖”,廣告費都已經交罷,還是被臨時改掉了。

徐沉浮心有不甘,2009年鄭開大道開通後,又在馬路邊豎了個廣告牌,“專業造假,假山假水假景”,很快引起轟動。媒體報道後,又被撤下來。

輿論打假並未讓這位長相憨厚的洛陽漢子止步,徐沉浮苦練內功,在“造假”上下了真功夫,其實力漸漸得到行業認可,業務遍及鄭州,走向全國,鄭州方特、杭州宋城、海南八一農場、浙江千島湖等地都有大巖景觀的項目。

憑“專業造假”成為迪士尼供應商,他為追尋黃河最美落日做了寨主

上海迪士尼(網絡圖)

2011年,迪士尼進入上海,大巖景觀成為第一批供貨商,承包了入口區70%的主題抹灰工程,而入口區是所有遊客必經兩次的地方。對供貨公司來說這是公司實力的體現,是無形的獎盃。但誰都沒想到,這卻是項賠本生意。徐沉浮說,“在裡邊做得比較好的都是賠錢的,大得賠多,小得賠少。我們賠了兩百萬,還有的虧了五六個億!”

至於賠錢原因,徐沉浮解釋說,一是三家競標,相互壓價,整體招標價是九個億,競標下來就是六個億了,但最後結算是十八個億。二是低估造價,比如主題抹灰大巖景觀報價一千二每平,但有的公司報價八百,因國內普遍是三百一平,那家公司想著肯定穩賺,但成本核算下來是三千一平,上天台的心都有了。三是浪費的人工太多,所有項目都要做一比一的模型,培訓成本由供貨商承擔。四是不允許加班,中國的建築和景觀企業很多都是第一次遇到這種要求。“做迪士尼就是一種情懷”,徐沉浮笑道。

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鄭州方特恐龍島(網絡圖)

賠錢同時,供貨商也受益匪淺,學到不少。徐沉浮總結,“我們第一學的是心態,第二是管理,第三才是技術,原本想的第一是技術,第二是管理,根本沒考慮到心態。但真正的匠人精神不是技術,也不是管理,是心態——有這個心才能做成。迪士尼公司做事情就非常認真,要做就做最好,對財富追逐是放在後邊的。他們首先考慮的不是要賺多少錢,而是非常喜歡才去做這件事情。但恰恰因此,人家還就賺到了錢。迪士尼可以五十年持續營利,而中國現有的不少遊樂項目三五年後就已是一堆垃圾了。”

心態鑄就品牌,上海迪士尼2016年6月6號開園,當年就達到了一千萬的入園人數。

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在迪士尼工作過的師傅正給龍山寨修佛龕

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建成之後

迪士尼對員工的嚴格管理和人文關懷也讓徐沉浮記憶猶新,比如類似足球場上的紅黃牌制度,培訓後上崗,第一次違規亮黃牌,第二次紅牌,直接走人,不管技術多牛;安全防護也非常到位,安全帽、防護眼鏡、反光背心、絕緣鞋等一應俱全,像國內不少工地搭個梯子、系根繩子就開工的情況絕不會出現;另外,員工宿舍四人一間,配有淋浴,只要在迪士尼項目上幹活,醫療費用迪士尼全部承擔,救護車就在一旁。

“只有將人放在第一位,才可能生產有好的產品。”徐沉浮說。自此之後,大巖景觀很少再接一些短平快、將成本放在第一位的項目。

因拆遷結緣龍山寨

發現最本真的景觀、最地道的小吃

徐沉浮與龍山寨的結緣,看上去純屬偶然,但仔細想想冥冥中又有必然。

前幾年鄭州大拆大建,很多老物件被當成垃圾丟棄,大巖因為要做仿真景觀,需要用到一些傳統元素,便趁機收了許多,在省體中心北邊堆了滿滿一倉庫。

但沒想到,拆遷的大潮從城區一路席捲過來,緊鄰連霍高速的省體中心周邊也被波及。徐沉浮割捨不下,費了老鼻子的勁,將這些“古董”搬到江山路邊上的一臨時倉庫裡。

未成想,沒過半年,又要拆遷。為了給這些古董安家,徐沉浮開始將目光轉到鄉下,同時萌生了做鄉村旅遊的念頭,並去到陝西、安徽、臺灣等地專程考察。

2014年,徐沉浮看中了龍山寨。龍山寨位於滎陽汜水鎮口子村,建於附近的龍山山頂之上,俯瞰黃河,從鄭州出發沿連霍高速西行四十公里可達。寨龍山寨歷經上千年,清宣統三年重修。寨內居所以窯洞為主,存有三五十孔。

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龍山寨寨門

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龍山寨寨內院落

儘管這時那些古董已經找到了新家,為中原影視城增磚添瓦去了,徐沉浮還是和村裡簽訂了合同,將龍山寨作為鄉村旅遊和生態景觀的實踐基地。

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還未增設軟裝的窯洞

現在龍山寨已修整出三四個院落,有十多間窯洞具備了接待條件,做了鋼筋加固,還增添了淋浴、洗手間等,洞內凹牆處也放置了一些“古董”,整個房間都顯得古樸整潔。院內有聚會的場所,旁邊還種有草莓、桃子、月季等花果蔬菜,沒打任何農藥,可放心採摘。我們摘了幾顆桃子,輕咬一口,果汁就會流出,甜到心裡。

但徐沉浮仍不滿意,“現在的感覺是種得太多。花了錢又不是那麼回事,要儘量少動。雜草我們可以梳理下,沒必要都栽上花、種上莊稼。我們還是受城市思維影響太深,農村就應該鄉野一些,適合人的第二生活。

年輕人生活是在城市的,農村是來度假的,是未來的奢侈品。我們不需要做多,做多了就是浪費。北大俞孔堅教授也說過,要尊重自然,尊重各種本土植物的生長,尊重各種生命存在的方式,這才是和諧,和諧了你才能舒服,才能有人情味,讓人願意呆,也才會有商業價值。”

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寨子裡的童趣

頓了頓,徐沉浮接著說,“人和自然和諧了,你就不要太去折騰他。現在種的花、種的菜,還不如以前的野草好看。一場雨下來,菜很容易蔫掉,而野草一下就起來了。”

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從龍山寨下的玉門古渡可乘船到黃河沙洲上游玩

四年下來,徐沉浮已經在龍山寨投入了近五百萬。修路、通電、引水、灌溉、排水、翻修窯洞、整理院落、日常清理,等等,件件都需要資金。徐沉浮表示。“原來的建築形式不適用了,民宿改造都要做現代化升級,只是用了傳統元素。”

傳統元素的運用還體現在整個龍山寨的改造之中。龍山寨範圍內有龍山亭、漢墓、貂蟬梳妝檯等,徐沉浮都一一掛牌註明。

汜水鎮歷史上有四大名吃——狗屎滷肉、糞堆燒餅、茅缸丸子和熊生雞蛋湯(四者均為人名,以前起名差,好養大),有的已經評上非遺,徐沉浮將這些傳承人請到龍山寨座談,想以此作為龍山寨的特色小吃,讓遊客體驗到當地最為地道的文化。

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夜間的龍山寨

前一陣子有媒體報道,鄭州26歲小夥何曉光在古滎鎮黃河浮橋一帶打漁為生,每天睡兩小時養活一家七口,全家人幾十年都生活在船上。但去年政府治理環境,不讓在船上呆了。徐沉浮得知這一消息便邀請何曉光一家來龍山寨定居,“一來可以經營黃河野魚宴,二來也可以讓漂泊的人有個家。”

鄉村旅遊不能按景區模式做

否則死路一條

窯洞中冬暖夏涼,大夏天都不用開空調。寨主徐沉浮在一孔窯洞中接受豫記的訪談:

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寨主徐沉浮在龍山寨窯洞中接受訪談

豫記:龍山寨改造過程中遇到過哪些困難嗎?

徐寨主:難度最大在於政府政策,土地權利比較模糊。不敢大做,幾十年後就不是我的了,不能傳世,投入過多資金划不來,也不敢快做,手腳放不開,因為可能幾十年不到就給扒了。好在政策上目前逐漸鬆動,關於鄉村旅遊已經從允許到鼓勵,臨時建設用地也有了些鬆動,前幾年誰要在地裡蓋個木屋,衛星一拍到就可能給扒了。

其次在於遇到合適的人,鄉村關係錯綜複雜,要有好的村官才能促成這些事。

豫記:做鄉村旅遊有哪些需要注意的地方?

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口子村還未開發的窯洞

徐寨主:一是不要一家獨大。做的所有事情都要給村民留出口,給資本留入口,不要把這些堵死。現在很多地方都是一個資本啪一下把這一塊圈死,其他各種業態、小生命的存在就沒有了。這就像在池子裡頭放一個大金魚,邊上的小蝦小魚就不好活了。

龍山寨我只租賃了三十多孔窯洞,村裡還有不少,如果龍山寨做起來了,其他的窯洞村民和企業也可以共同開發,一塊做大。在我看來,外來資本不要做一條大魚,而要做一條鯰魚吧,這樣其他魚類也有生存空間。如果一個大怪物跑到池塘裡,會把整個生態破壞掉,最後它也會死掉。

二是鄉村旅遊不能按景區模式做,否則死路一條。像前段時間的龍潭溝,可能是全國第一家破產的五A級景區,就是因為揹負債務太高了。一年利息高達五千萬,雖然門票收入七千萬,還是擋不住。景區還是如此,鄉村旅遊上更不能盲目擴大了。不要求大求全,而要做精做深做細。要滾動發展,才能長久可持續,不能走重資本的模式。

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龍山寨裡不打藥的桃子

三是可以分享受益,不要一枝獨秀。遊客不會常去一個地方,所以大家可以相互宣傳,共同造勢,這也是我們發起河南鄉村旅遊協會的原因。追求一時的客流量是沒用的,需要的是持續的穩定火爆。一冷一熱人是會感冒的,鄉村旅遊也是如此,不能急於賺錢,而要真正喜歡。就像臺灣的民宿,房間數量有上限的,由主人提供服務。

說白了還是心態問題,要沉得下來——你的心態決定你能走多遠,你的管理決定你能做多大,你的技術決定你能做好。

四是要利用網絡傳播。要用有限的地理空間產生無限的價值,線下的鄉村只是實驗基地,而你研發的深度產品可以賣到全世界。像龍山寨觀景臺上的小遮陽網,就是去臺灣考察時發現的,回來自己又做了研發改進,一個就可以賣十萬塊錢,現在供不應求,不比直接賣窯洞效益更好嗎?所以看著我們在聊天,其實我在賺錢。看著我在地裡刨食,但刨的不是這個食。如果整天想著做大做全,那有精力在產品上做那麼深嗎?

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龍山寨一角

豫記:剛說到心態,這和你之前做迪斯尼項目也有關係吧?

徐寨主:還真是,迪士尼的項目潛移默化中就把思維觀念注入腦袋,現在已經融入到靈魂中了,所以不會追逐短期暴利。如果政府允許的話,龍山寨做一百年都沒問題。雖然我們有經濟訴求,但不是最主要的。而且目前階段投入產出不成正比,要多看少動,找準一個點爆發。我們不求大而全,只求點睛之筆。雖是人造,宛若天成。

我們去的那天,徐沉浮正在寨子中向口子村的駱老師請教。

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寨主徐沉浮和駱老師合影

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清汜水縣城圖

老人收藏有當地村史鎮志,內有一副對聯,下聯為“五門不對三山不連”,講的是原汜水城地勢。可惜上聯遍尋不見,寨主徐沉浮決定公開徵集。

歡迎在文章下方評論留言,應答上聯,點贊前三的留言和寨主徐沉浮最中意的兩條下聯可獲贈龍山寨週末旅遊套餐,觀賞黃河夕照,品嚐狗屎滷肉,體驗窯洞生活。徵集截止時間為本週四中午。

豫記,全球河南人的精神食糧!


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