4個吃早餐最常犯的錯誤,你中招了嗎?

大家應該都聽過這句話:

“早餐要吃得像皇帝,晚餐要吃得像乞丐。”

4個吃早餐最常犯的錯誤,你中招了嗎?

我們都認為早餐應該吃得超級豐盛,其實不見得呢

以下就是吃早餐最常犯的4大錯誤,你有沒有犯過呢?

1、過度豐盛的早餐

早餐是開啟全新一天的一餐,豐盛的早餐的確可以讓人開心起來,可是過度豐盛是會加重腸胃消化功能。

早晨我們的脾胃處於剛剛睡醒的狀況,實在無法消化太多食物。長期下來,胃的消化功能會逐漸下降導致腸胃疾病還可能引起肥胖。

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選擇容易消化和高纖維的食物吧!

比如:地瓜、燕麥、粥、紅豆、蘋果、西芹、豆腐......

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2、水果作為早餐

減肥對愛美的女生來說是一生的事業,很多想減肥的妹子早餐只吃蘋果、香蕉等水果是常有的事。

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水果看似低卡有助於減肥,可是隻吃水果,營養素無法滿足人體的需要,因此身體會自我調節動用體內的營養素。久而久之,皮膚會幹燥也加速人體衰老。

早餐可以有水果,但是還需要加一些麵包、米粥等碳水化合物和肉類、雞蛋、牛奶等動物性食品。

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3、 長期將牛奶和雞蛋當早餐

這肯定引發了許多人的疑問:“牛奶+雞蛋不是最常見的早餐嗎?”

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牛奶和雞蛋無法長期作為早餐主要是因為缺乏碳水化合物,無法提供上午所需的能力,作為早餐實在容易感到飢餓。

喜歡雞蛋牛奶組合的朋友,不妨加些麵包之類的主食吧!

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4、邊走邊吃時間匆匆忙忙

要好好吃頓早餐不是一件易事,許多人選擇邊走邊吃。這樣容易使腸胃的供血量不足,進而出現消化不良還有胃下垂的現象。

每天早起15-20分鐘吃頓百分早餐再活力滿滿的出門吧~

4個吃早餐最常犯的錯誤,你中招了嗎?

重視早餐的人,可能經常聽說**不能早上空腹吃,其實有很多是謠言哦!

1、空腹不能喝牛奶、豆漿?

傳言:牛奶、豆漿中含有大量的優質蛋白質,空腹飲用,蛋白質大部分會在人體內轉化為熱量,進而被消耗掉,起不到營養滋補作用,造成浪費。而且空腹喝牛奶、豆漿,還會加重胃腸負擔。

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真相:牛奶、豆漿中都含碳水化合物,會優先被分解供能,不用擔心蛋白質被浪費,也不用擔心加重胃腸負擔。

但是確實有很多人空腹喝牛奶會造成腸胃不適(比如拉肚子),那是因為有乳糖不耐受的問題,這種情況下,確實不要空腹喝牛奶,推薦先吃些其它食物,然後少量多次飲用,或者直接選擇酸奶、低乳糖奶等。

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2、空腹不能吃香蕉?

傳言:香蕉能夠促進胃腸的蠕動,空腹吃香蕉容易對胃腸造成傷害。而且香蕉中有較多的鎂、鉀元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂升高,破壞血液中的鈣鎂平衡,會影響心臟功能,不利於身體健康。

4個吃早餐最常犯的錯誤,你中招了嗎?

真相:香蕉中確實含有鎂元素,但含量不高。每100g香蕉中的鎂相當於人體一天需求量的8%左右,空腹吃香蕉,香蕉中的鉀、鎂,也只是一點一點緩慢進入體內,而且吸收量有限,所以空腹吃少量香蕉,對身體不會有太大影響。只要腎臟健康,完全不用擔心空腹吃香蕉會影響身體健康。

另外,人體有自動調節功能,會時刻監控鉀、鎂的量,然後通過腎臟、皮膚,把多餘的部分代謝出去,維持平衡狀態。

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3、空腹不能喝酸奶?

傳言:人在空腹時,胃酸處於強酸環境,不利於乳酸菌的存活。空腹喝酸奶會使胃酸濃度增高,影響人的食慾和消化功能,不利於身體健康。

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真相:

即使沒有活菌,酸奶也是非常棒的墊肚子食物。的確,空腹時胃裡的酸度比較高,各種乳酸菌難以存活。但是就算沒有活菌,酸奶的營養價值依舊很出色,酸奶中的三大營養素(碳水化合物、脂肪、蛋白質)比例非常合理,其實是很好的墊肚子食物,不要僅僅以菌的活性,來衡量它的營養價值。

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4、空腹不能吃柿子?

傳言:柿子含有大量的單寧、鞣酸、膠質等成分,空腹食用容易形成結石,引起胃部不適。

4個吃早餐最常犯的錯誤,你中招了嗎?

真相:柿子成熟之後,鞣酸的含量並不高。空腹時胃酸濃度較高,如果過量食用柿子,確實存在結石風險上升的可能性。因此,吃柿子時要注意適量,並儘量不吃皮,因為鞣酸絕大多數集中在皮中。

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5、空腹不能吃西紅柿?

傳言:西紅柿的鞣酸比較多,會與胃酸發生化學反應,產生胃結石。

4個吃早餐最常犯的錯誤,你中招了嗎?

真相:大量攝入鞣酸,確實可能導致胃結石,也是“柿子不能空腹吃”這一說法的主要原因。但成熟的西紅柿,鞣酸含量並不高。

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6、空腹不能吃糖?

傳言:空腹吃糖,會出現暫時性高血糖,影響身體健康。糖基本上不經過消化就能被人體立即全部吸收,能直接進入血液影響身體健康,空腹吃糖還會抑制蛋白質的吸收。

空腹吃糖類食品,會改變蛋白質的分子結構,使其成為一種聚糖物質,有礙於身體對蛋白質的吸收和利用。

4個吃早餐最常犯的錯誤,你中招了嗎?

真相:對胰島功能正常的人來說,吃進去的糖基本都能被分解處理掉,所以一般不存在問題。糖尿病患者建議謹慎食用,空腹時最好不要只吃富含碳水化合物的精白米麵,以免影響身體對血糖的控制。

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7、空腹不能吃柑橘類等酸味水果?

傳言:山楂、檸檬、橙子這類酸味的食物中,含有大量的有機酸或鞣酸,空腹吃會使胃內酸度快速上升,刺激胃黏膜,從而引起腹脹、泛酸等不適情況,甚至加重胃腸脆弱者的胃炎和胃潰瘍症狀。

4個吃早餐最常犯的錯誤,你中招了嗎?

真相:患有胃病(如胃炎、胃潰瘍)的人,因胃酸分泌過多,空腹時確實不太適合吃過酸的水果。但對一般人來說,空腹適量食用不會造成太大的問題。

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一個小問題:

你們的健身餐是如何搭配的呢?

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