大暑:大暑不暑,五谷不鼓

大暑:大暑不暑,五谷不鼓

热散由心静,凉生为室空

「节气由来

YouLai

大暑

黄经120°《月令七十二候集解》中说:“大暑,六月中。暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹。大也。”其气候特征是:“斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期。

大暑:大暑不暑,五谷不鼓

「气候-特点

tedian

大暑:大暑不暑,五谷不鼓

俗话说“热在三伏”。大暑一般处在三伏里的中伏阶段。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段,而且全国各地温差也不大。刚好与谚语:“冷在三九,热在中伏”相吻合。大暑相对小暑,顾名思义,更加炎热。在《1971~2000中国地面气候资料》中,从30年8月的极端最高气温统计中可以看到:有一部分省区7月的极端最高气温值出现在7月下旬,绝大部分省区8月的极端最高气温值都是出现在8月上旬,刚好都出现在7月下8月上的大暑时期。

「大暑-习俗

XiSu

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浙江:大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,船内载各种祭品。

莆田:在大暑节那天,莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。在大暑节那天,亲友之间,常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。

「大暑-美食

MeiShi

喝暑羊

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山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

吃仙草

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广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。

吃凤梨

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大暑期间,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

「蔬果推荐

tuijian

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大暑节气到了。在这一年中最热的时期里,“湿热交蒸”到达顶点。人们容易感到困倦无力、食欲不振、口干舌燥,建议在这个时候多吃些瓜类蔬菜水果来清热消暑。蔬菜方面,大暑时节宜多吃,如丝瓜、西兰花、茄子、南瓜、胡萝卜、红枣、西红柿、绿豆芽、空心菜、西瓜、哈密瓜等。


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