這種外國人不吃魚，在中國已經成了難得的美味！黑魚是我國常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高。烏鱧骨刺少，含肉量高，肉質細嫩，味道鮮美，營養價值相當高，因此在國內市場上很受歡迎，是人們喜愛的最佳菜餚之一。
黑魚兇猛，繁殖力強，胃口大，經常能吃到一個湖或池塘裡所有其他的魚，甚至連幼魚都不放過。黑魚也可以在陸地上滑翔，遷徙到其他水域覓食，離水最多可以活三天。在美國，這種魚並不流行，許多外國人不喜歡吃這種魚。
事實上，這魚又嫩又好吃又有營養。因為這種魚長得很快，而且喜歡捕食其他魚類，美國人相信它會影響生態平衡，威脅其他魚類的生存。
(網絡圖片)
在民間，產婦分娩或受傷需要血，通常煮一碗生魚湯進行滋補。什麼是生魚？事實上，生魚是蛇頭的另一個術語。蛇頭營養豐富，比雞肉或牛肉含有更多的蛋白質。蛇頭具有化瘀、生肌、滋補調理等功效。手術後蛇頭具有促進組織再生、補血、促進傷口癒合的作用。這種外國人不吃魚，在中國已經成了難得的美味！
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