▼石 斛
藥用植物,性味甘淡微鹹,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少乾嘔,病後虛熱,目暗不明。 石斛是一種非常好的養生保健食材,也是一種藥材,深受百姓的喜愛。但由於鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。 近代醫學研究權威還發現:石斛確能提高機體免疫功能,增強抗病能力,是一種不可多得的珍貴中藥材,其用途和價值必將為越來越多的人認識和應用。【主要材料】草龜1只,
土茯苓半斤,
石斛15克【詳細做法】1.草龜宰殺處理好,斬件備用;
2.鮮茯苓斬小塊;3.石斛水發一個晚上;4.全部材料加七碗水進湯鍋裡煲一個半小時;5.下鹽調味。
【功效】 具有滋陰,也能提高免疫力等功效。烏龜是冷血動物,所以特別滋陰,也能提高免疫力,龜血可以防癌(通常是用來炒飯),龜肉呢平常多吃可以強身健體,配新鮮的土茯苓和石斛,就是養生的湯了,而且這湯既養顏又補身,對咽喉疾病療效顯著。
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