要問夏天的超級美食都有啥，燒烤啤酒小龍蝦那是一定要上榜的！但是每次在飯店地攤上吃，燒烤和啤酒是能吃過癮的，唯獨小龍蝦沒吃過癮過。一是因為小龍蝦真的好貴，大份的也只有二十幾只，再者就是扒蝦實在是個累人的活。
老公是阿根廷和梅西的忠實球迷，世界盃比賽場場都追著看，作為一個賢淑的老婆，自然是把啤酒零食準備好。老公又非常喜歡吃麻小，所以幾乎晚晚外賣一份，吃的小編的心再滴血啊，太貴了，他還吃的不過癮。阿根廷生死戰勝出出線，看老公激動的都掉眼淚了，為了進一步滿足他的興趣，本小編去菜市場買了整整10斤小龍蝦，讓他吃個過癮。今天小編同各位支持老公看球的廣大賢淑老婆們一起分享下麻辣小龍蝦的做法。
食材：小龍蝦，小米椒，蔥，姜，蒜，豆蔻，八角，香葉，茴香，花椒，白糖，植物油，啤酒。
麻辣小龍蝦
第一步、清洗小龍蝦，先用清水沖洗，用廢棄的牙刷清理，然後倒入洗米水和少量的植物油浸泡10分鐘，再用清水洗淨。
小龍蝦
小龍蝦
第二步、把洗淨的小龍蝦先減掉蝦頭的三角部位，撥出蝦線，蝦尾背部剪開。
蝦頭
蝦線
蝦尾
第三步、將小米椒剪成小段，熱鍋加少量油，放蔥薑蒜爆香，放入香葉、八角、豆蔻、茴香、花椒、小米椒。
小米椒
蔥薑蒜
第四步、加入香辣醬炒出紅油來。
醬
第五步、倒入處理好的小龍蝦，翻炒一下，然後加入啤酒，浸過小龍蝦即可。
啤酒
第六步、再加入一勺白糖，然後翻炒一下，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
白糖
第七步、燜5分鐘後 ，開蓋大火收汁，然後先盛出小龍蝦擺盤。
麻小
龍蝦
第八步、擺好盤後，把鍋裡的雜料都撈出來，然後把濃汁澆到龍蝦上。
麻辣小龍蝦
自己在家裡做，雖然麻煩一下，但是能把小龍蝦清理的很乾淨，還能省好多錢，更重要的是給自己的家人一份支持，讓他感動的痛哭流涕去吧，哈哈哈~各位家裡有球迷的朋友們，明天抓緊趕赴菜市場吧，讓今天他的世界盃世界裡有你的一份愛~
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