對糖尿病人來說,甜品基本不碰、米飯不能吃飽,水果不能吃多……那他們到底能吃什麼?
牢記飲食這四句話
1、吃幹不吃稀
糖尿病患者應儘量吃“幹”的，比如：饅頭、米飯、餅。而不要吃麵糊糊、粥/泡飯、面片湯、麵條等。有些糖尿病患者會不吃白米粥，而吃雜糧粥，其實粥類食物都應該少吃，這是因為越稀的飲食，經過烹飪的時間越長，食物越軟越爛，也意味著糖尿病患者越好消化，升糖越快。
2、吃硬不吃軟
同樣是乾的，我們更推薦“硬一點”而不是“軟一點”。這也是因為越軟的食物越容易消化，對糖尿病患者來說，升糖也越容易升高。
3、吃綠不吃紅
很多糖尿病患者面對眾多的食物都不能確定哪個是該吃的，哪個是不該吃的。一般，綠色的蔬菜多是含有葉綠素的植物，可以多多食用，而紅色的蔬菜含糖相對較高，不宜食用。比如說，吃同樣重量的黃瓜和西紅柿，西紅柿可以明顯升糖，黃瓜就不會明顯升糖。所以，糖尿病患者在不能確定的情況下，吃“綠色”蔬菜一般會比較保險。
4、定時定量，化整為零
定時定量是指正餐要定時定量，規律進食，每頓飯進食量基本保持平穩，這樣做是為了與降糖藥更好的匹配，不至於出現血糖忽高忽低的狀況。化整為零是指零食，是在血糖控制良好的情況下，可以允許病人吃水果，以補充維生素，但吃法與正常人不同，一般不要飯後立即進食，可以選擇飯後2小時食用水果。吃的時候將水果分餐，如一個蘋果分2～4次吃完，而不要一口氣吃完，分餐次數越多，對血糖影響越小。
降血糖食物
1.綠茶
茶葉中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶葉複合多糖的簡稱，由糖類、果膠、蛋白質等組成，其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖，降血脂，從而達到防治糖尿病的作用。
2.黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
3.苦瓜
研究表明，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬乾後泡茶飲。
4.蕹菜
蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用於糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。
5.紫菜
在紫菜中含有極為豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等物質，其中以多糖作為有效，它能夠有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。在平時也可以獨吃一些紫菜品，比如紫菜壽司，或者紫菜湯或者紫菜羮等。
6.鱔魚
相信鱔魚是很多人都愛吃的一種魚類，但你可能不知道它是民間流傳已久的糖尿病單方。口服150克可降低血糖，非常適用於老年糖尿病患者，黃鱔含黃鱔素a和b。吃鱔魚不僅能解糖尿病患者吃葷的願望，又能很好的降低血糖。在吃鱔魚的時候要注意，最好是以清燉的方法，這樣降血糖的功效才更好。
7.葛根
葛根中所含異黃酮具有滋潤皮膚、恢復皮膚彈性的作用，還可以減緩骨骼組織細胞的老化，有助於鈣質的吸收，減少骨鈣丟失，增加骨密度並阻止骨骼的中空消溶，從而遠離骨質疏鬆。葛根中的活性成分能夠預防心腦血管等疾病以及有效緩解更年期綜合症，又能延年益壽、增進健康。
8.楊桃
楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。
糖尿病患者禁忌食物
1、不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖；
2、不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化；
3、不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。
其實作為糖尿病的你做到這四句話，飲食控制就不會出太大的錯誤，再牢記小編上述的詳細降糖指南，保證會使您的身體快快恢復健康哦
為什麼說糖尿病人治不好
糖尿病與感染可相互影響，感染可加重糖尿病，而糖尿病患者則容易併發感染。糖尿病患者併發感染的患病率可高達 32.6%〜90.5%。在這些感染中以呼吸系統感染最多，其次為尿路感 染。糖尿病患者的尿路感染最常見的致病菌為革蘭陰性菌，真菌感 染也可見到。糖尿病患者尿路感染髮生率較一般人群高，主要與下 列因素有關。
(1 )糖尿病患者的尿中含有較多的葡萄糖，某些細菌在含糖量 較高的尿液中容易繁殖。
(2 )控制差的糖尿病患者往往同時具有細胞吞噬、細胞內殺菌、 細胞免疫等多種防禦功能的缺陷，從而使糖尿病患者容易發生尿路 感染。實驗證明，糖尿病患者粒細胞殺菌作用比一般人群明顯減弱， 而經控制血糖後殺菌作用明顯加強。
（3）糖尿病患者易繼發神經原性膀胱、尿瀦留，使細菌容易在 膀胱內繁殖，特別是使用導尿管後則更易發生逆行尿路感染。
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