五一假(jiā)期(bān)結束, 返工水土不服,早上連著十個鬧鐘才能勉強起床,心情一個字,燥。
此時空氣清新,溫度適宜的春末五月,應該出門浪,而不是坐在辦公桌前。
好在後天又是週末,有了休憩的時間。翻一翻朋友圈,許多新店開業,大多是甜品,輕食,我們挑選了其中一些顏值高的品嚐,以味道為標準挑選了這6家店,等你們週末來去“踏”。
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"像新海誠漫畫的隱世小屋"
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等風來咖啡館兒(武大店)
地址 //
武大南三門直走一百米右轉
時間 //
試營業期間11:30--20:30
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開在武大,又隱於市井,等風來的新店很難找。
穿過武大南三門,前進百米,在健身器材處右轉,它藏在教職工宿舍的一樓小院裡。
小店被樹圍繞,店內種植各樣的多肉,眼前被綠色包圍,庭院裡鋪上石塊,木板,如同來到新海誠漫畫的佈景之中,店員說,這裡的一磚一木,都是整個團隊一起設計的。
武大店和江漢路老店口味基本相同,都用的是老闆李傑親自烘焙的豆子,店員也都是他的學生。
每點一款單品咖啡,旁邊都有附上一張小卡片,寫著這款豆子的產區,生長海拔,和處理方式。讓人找到味道的來龍去脈。
到了夏天還有特色冰滴咖啡,推薦月之女神,入口後有強烈的回甘。
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"成都太古裡網紅輕食入駐壹方"
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Joy Box 盒裡
地址 //
中山大道1515號壹方購物中心1-26號
時間 //
10:00—22:00
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Joy Box 盒裡,火爆成都的網紅輕食,四月底正式在壹方開業,我們第一時間去打卡探店。
壹方一樓臨街商鋪,極簡裝修風格很討喜,配色黑白為主,解救粉色網紅店的審美疲勞。
落地窗自然採光,開放式廚房乾淨通透,新鮮蔬果在冰櫃中整齊排列,讓人心情舒暢。
價格偏貴,沙拉和意麵一份 60-80 元,但是分量很足。
在店員推薦下,要了一份點單率最高的牛油果藜麥配阿根廷紅蝦沙拉,擺盤精緻,吃進嘴裡卻沒有特別驚豔,醬汁給得有些少。
比較特別的是,這裡可以自選配菜和醬汁,用自己喜歡的蔬菜、堅果、肉類和沙拉醬配製沙拉。另外,沙拉醬都是 Joy Box 自制自調的,健康低卡。
△ // 牛油果藜麥配阿根廷紅蝦沙拉
羅勒青醬黑椒牛肉意麵,羅勒醬很美味,牛肉有些老,差強人意。
加入奇亞籽的粉紅落日思慕雪,香蕉味濃郁,感飽腹很強。
△ // 羅勒青醬黑椒牛肉意麵
應季的莫吉托系列,一共四種口味,我們選了顏值最高的西柚味,拍照賊好看,就是味道有點對不起 42 元一杯價格。
畢竟,隔壁臺蓋的滿滿草莓,一杯只要 26 還帶真果肉。
△ // 粉紅落日思慕雪、西柚莫吉托
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"中學旁的網紅炸薯店"
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薯參道
地址 //
長春街山海關路6號
時間 //
11:00--22:00
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這家店開在二中附近的街角,ins網紅風。客人裡學生居多,高峰期在午休和晚自習前後。
店內薯類為主,特色是長長長薯條,每根有30釐米長,口感酥脆,六種醬料可選,芝士,蜂蜜芥末,美食BBQ,墨西哥辣醬和紅匯口味,選擇豐富。
點皮皮贊醬薯條,還會配上特製的黑椒牛肉醬,醬裡有不少牛肉粒。
除了薯類外,壽喜肥牛飯也是不錯的選擇,日式壽喜鍋的做法,火鍋肥牛配上鮮洋蔥和蔬菜,淋上深色醬油,入口粘稠,飯上撒上香松,深受學生和周邊上班族的喜愛。
望著自己學生年代記憶裡的港飲之港奶茶店,老闆們說:“如果我們能做成這一批學生長大後的回憶就好了。”
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"夏夜日系漢派老火鍋"
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八筒火鍋
地址 //
黃浦路218號中百倉儲旁
時間 //
11:00--14:00,17:00--22:00
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這家火鍋店,最近在朋友圈裡現身。店名源於一次老闆在成都打麻將,整場都輸,偶然自摸八筒,和(hú)了。“八筒好,喜慶,接地氣。”
店內裝修日式,木板壁外牆,竹簾,白色配上明亮的暖黃,淡雅舒適。四百多平方,層高五米有餘,寬敞。
翻開菜單,第一頁是八筒八絕,適合火鍋的八道菜。其中推薦千絲腰花和七味滷肥腸,腰花切成花,燙出來美觀且入味,口感鮮嫩。肥腸選用大腸頭,油脂不多,經過滷製,入口軟糯,有嚼勁。
招牌雪花肥牛擺盤精美,推薦下骨湯,直接入口不沾醬料,牛肉本身的奶味迴盪口中。
肉過三巡,配上店內特質的燕麥冰粉,清涼且甘甜,味蕾得到放鬆。
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"少女感十足的星空冰激凌"
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Nobibi冰激凌
地址 //
江漢路花樓街商圈
時間 //
11:30--21:30
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粉紅的跳跳虎慵懶斜靠在沙發上,相框裡的長頸鹿吐著粉色泡泡,粉紅的火烈鳥羽毛,抱枕。這是一個適合自拍的地方。
店開在江漢路寶麗金大廈後邊,相比商圈的嘈雜,這邊相對安靜,適合當做逛街中途休憩的驛站。
水果冰激凌是店內主打,新鮮水果混入冰激凌粉,打出的冰激凌果味醇厚。
夢幻雲朵是特色,冰激凌周圍裹上藍色和粉色的棉花糖,像一顆夢幻星球,旁邊圍繞魔幻色彩的星雲,斑斕點點,少女感十足。
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"藏在萬松園的精緻甜點店"
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湉覓sweet secret法式甜點
地址 //
萬松園七巷34號
時間 //
11:00--18:00
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店開了五個月,不算太新,藏在萬松園的深巷中,少有人知道。
偶然經過,市井之中的一角門前閃著星星燈,走近點才知道是家法式甜點。
馬卡龍是特色,外殼不是空心糖殼,組織飽滿,吸收了夾餡裡的水分,口味不齁甜。
其次推薦仿真檸檬,原以為是冰櫃裡放一顆檸檬保鮮,沒想到是一個蛋糕,外殼是巧克力,咬開後是白色慕斯,最裡面是流芯夾餡,還有芒果粒,入口層次分明,味道不斷變化,甜蜜感十足。
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種草完畢,此時春光真好,夏日在眼前奔襲而來,這十幾天,是一年裡最美好的時間。
溫度剛好,短袖短褲出門,涼爽。天空已經到了夏天,淡藍的一片,雲層觸手可及。約著朋友,盡情出去浪吧。
P. S. 甜食別吃太多,夏天來了。
圖片 = 黃大頭、王億龍、採訪對象提供
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