疾病預防——過敏性鼻炎

過敏性鼻炎的日常護理包括以下幾個方面:

●避免接觸過敏原;

●忌食寒涼生冷等刺激性食物;慎食魚、蝦、蟹類等海產食物;平時注意多吃補益肺氣的食物;

●戒菸及避免吸二手菸,並儘量避免出入空氣汙濁的地方;

●可以經常進行溫冷交替浴、足浴、鼻洗滌和乾布摩擦,增強家庭保健體制。

●採用正確的擦鼻方法;

●不宜過多使用血管收縮性滴鼻劑。

飲食禁忌

過敏性鼻炎飲食營養方面的調理,對於減緩過敏性鼻炎的症狀,也有不錯的效果。以下介紹一些過敏性鼻炎患者在飲食上需特別留意的事項:

禁食辣椒

1.過敏性鼻炎患者禁絕以下食物

牛肉、含咖啡因飲料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳製品、蛋、燕麥、牡蠣、花生、鮭魚、草莓、香瓜、蕃茄、小麥。

冷飲:過冷食物會降低免疫力,並造成呼吸道過敏。

剌激性食物:如辣椒、芥末等,容易剌激呼吸道黏膜。

特殊處理或加工精製的食物。

人工色素:特別是黃色五號色素。

避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、單鈉麩氨酸鹽等食物添加物。

2.過敏性鼻炎患者多吃以下食物

多吃含維生素C及維生素A的食物:菠菜、大白菜、小白菜、白蘿蔔等。

生薑、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。

糯米、山藥、大棗、蓮子、意仁、紅糖和桂圓等。

過敏性鼻炎 噴嚏、鼻癢、流涕和鼻堵是最常見的四大症狀。噴嚏以清晨和睡醒最嚴重,較大兒童每次在5個以上。鼻堵嚴重時張口呼吸,由於夜裡鼻涕流向鼻咽部引發反覆咳嗽就清嗓。鼻堵常隨體位變動而改變,如左側臥則左鼻堵而右鼻通,右側臥則右鼻堵而左鼻通鼻祥是鼻炎的特徵性表現,可見小兒不斷用手指或手掌擦鼻前部,該動作稱“變態反應性儀容”。

過敏性鼻炎食療方:

疾病預防——過敏性鼻炎

西蘭花炒蝦仁

健康功效

西蘭花:和胃、補脾、強筋骨

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

料酒:活血化瘀

做法

1.西蘭花洗淨,用力掰成小朵。

2.蝦仁用刀從蝦背拉開,取出蝦線,洗淨放入器皿中備用。

3.蔥薑蒜切片。

4.鍋中加清水,大火燒開,放入西蘭花,焯大約40秒。將焯好的西蘭花撈出,放入漏勺,控水放盤備用。

5.蝦仁用鹽5克,料酒10克,抓勻後,再放澱粉2.5克,抓勻醃製約10分鐘。

6.用焯西蘭花的水,焯醃好的蝦仁,撈出放入漏勺備用。

7.鍋內下10克色拉油,大火將油燒至7成油,加入蔥10克,姜5克,蒜片5克,爆香。

8.爆香後,加入焯好的西蘭花大火翻炒。

9.然後加料酒10克,放入焯好的蝦仁,翻炒均勻。

10.取小碗將鹽5克,味精10克,雞粉10克,胡椒粉5克,澱粉10克,水5克,調成碗

11.將調好的碗欠倒入鍋中,大火翻炒20秒即可出鍋。

疾病預防——過敏性鼻炎

參棗烏雞湯

健康功效

紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂

當歸:補血、活血、潤燥

黨參:健脾、補肺、益氣

做法

1.食材明細。

2.香菇提前用水泡發,泡香菇的水留著等下要用。

3.煮一鍋開水,燙一下烏雞。

4.燙30秒左右撈出來,用清水沖洗掉雜質。

5.然後把所有食材放入另外一個乾淨的鍋中,加入一瓶料理米酒。

6.然後加入清水,文火慢燉2個小時。

7.接著加入香菇和泡香菇的水。

8.咕嘟咕嘟,繼續燉30-60分鐘,烏雞湯燉的鮮美無比。

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