麵食是很多寶寶的最愛，有的寶寶可能對米飯一臉嫌棄，但一看到麵食卻兩眼放光。今天咱們就給大家分享一道麵食輔食——蝦仁擠擠面~
與傳統的麵條不同的是，這裡的麵條是用裱花袋擠出來，並且麵條成分自己可以隨意換，完全不用擔心有添加；相比於自制麵條又十分方便，做一頓吃一頓即可~
開始做菜咯
菜名：蝦仁擠擠面
月齡：適合11M+寶寶
食材：鮮蝦10只、娃娃菜少許、雞蛋1個、檸檬1個、植物油少量
工具：菜刀、菜板、輔食機、牙籤、蛋清分離器、煮鍋、裱花袋、碗
製作步驟
1、鮮蝦去頭去尾、去殼去蝦線，備用
2、切幾片檸檬放在蝦仁上，醃製15分鐘去腥
3、蛋清蛋黃分離，取蛋黃攪打均勻
4、娃娃菜取菜葉，剁碎
5、蝦仁放入輔食機中，加入50毫升清水，攪碎成泥
6、將麵粉一邊篩入蝦泥中，一邊攪拌至有清晰的劃痕
7、將攪拌好的泥糊裝入裱花袋中，剪一個2釐米的小口備用
8、起鍋燒水，水開後加入娃娃菜碎
9、擠入蝦仁面
10、倒入蛋黃液和芝麻油/核桃油
11、煮熟即可
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