糖醋大虾，一年四季中夏天时候大虾较便宜，赶紧多吃点，剪开尾部去下线，料酒，少量盐拌匀腌15分钟沥干，油锅爆大虾，生抽，醋，糖翻炒，勾薄芡。
不想做许多菜时就做一个大杂烩，把买来的菜按先后次序炖起来，荤素配好最后起锅时放上一把粉丝，香菜，喜欢辣的再来一勺红辣椒油。
清蒸鲈鱼营养健康菜，不煎不炸，做起来方便，吃起来美味，葱姜塞鱼肚里，两面抹盐腌15分钟，料酒，蒸鱼豉油水沸后再蒸10分钟左右。
西芹炒虾仁，清淡的菜，低脂肪高蛋白，丰富的食用纤维，同时还是降压菜，虾仁炒之前用料酒，盐，胡椒粉拌匀腌15分钟，炒出的虾仁味道鲜美而不腥。
梅干菜烧五花肉，干菜烧之前用水泡1小时左右，五花肉煎出油脂后和梅干菜一起炖，干菜充分吸收油脂而去涩，五花肉经干菜吸脂而不腻。
土豆烧肉家常菜中的家常菜，每年新土豆上市，一定会做一次，不为别的只为了土豆中浓浓的肉汁味，肉香土豆香拌着米饭吃更香。
一提起红烧肉就忍不住咽口水，特别是舟车劳顿后来一碗，那感觉无法形容。红烧肉色泽枣红油亮，红烧肉讲究慢炖，各种调料和肉烧出的香味，浓郁飘香，肉块酥烂香滑，咸鲜微甜。
酱烧鱼味道鲜美特别爱吃，鱼煎两面金黄后，锅里葱姜炒香放黄豆酱炒散，鱼入锅，加适量水煮开转中小火炖10分钟翻面再炖5分钟左右，汤汁快收干就可以出锅了。
红烧猪爪美颜养容菜，沸水焯一下去除血水浮沫，各种配料入锅，先大火煮开，后小火慢炖，慢慢入味，肥而不腻边吃边吮指。
炖狮子头是简单的一个家常菜，但要做的好吃却有讲究，重要的在拌馅上，馅调入味，配上喜爱的蔬菜炖上一锅，吃起来美美的。
周末带家人出去玩，来一顿烧烤大餐，烤肉，烤蔬菜都来点，小火慢慢烤，烤出的肉香气扑鼻，肉质鲜嫩，看着就馋人。
夏天一定要吃一次龙虾，不然总惦记着，十三香烧出的龙虾口味非常棒。
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