夏季是食用桃子最好的季節，桃子不僅含有豐富的營養物質，而且口感酸甜適中，深受大眾的喜愛。吃桃子的時候一般都會聯想到長壽，自然，桃子的功效裡面就具有延年益壽的作用。但是對於具有過敏體質的人群來說，不吃桃子才是最正確的選擇。
如何挑選新鮮桃子
在選購的時間，用手掂量一下桃子的重量，一般比較沉甸甸的桃子果汁比較多，含有的糖分自然也就多了。
在購買桃子的時候，可以觀察桃子的表面有一層比較密集的絨毛，摸起來感覺到有一種扎手的感覺，說明桃子是剛剛採摘的，比較新鮮。
可以將桃子靠近鼻子聞一下桃子的清香味，一般情況下，桃子的香味越濃成熟度越好。
儘量挑選一些桃子果實比較圓潤豐滿的果實，表面顏色比較均勻，說明光照比較充足，含糖量比較高。
吃桃子會過敏嗎
桃子表面有一層絨毛是桃子的過敏原，具有過敏體質的人群在碰觸到或者食用到桃子絨毛以後，會引起過敏反應，發生皮膚紅腫或者瘙癢、咽喉部出現紅腫疼痛等症狀。
如果食用過量會出現呼吸困難、面部出現大片的紅腫以及腹痛腹瀉等症狀。
如果過敏反應比較嚴重，要及時就醫，接受正規的治療。
桃子的美味食用方法
將桃子清洗乾淨以後，去皮就可以直接食用了。
將桃子果皮去掉以後，然後去核切成塊，在湯鍋中加入適量的水分，然後加入桃子和冰糖，小火慢煮至粘稠，就可以食用到桃子糖水了。
桃子汁：將桃子清洗乾淨以後去皮去核然後切成塊，放入到榨汁機裡面榨成果汁，然後在飲用的時候，可以加入適量的蜂蜜或者檸檬汁，口感更佳。
桃子果脯：將桃子去皮去核然後切成長條，經過白糖水醃製以後，烘乾就製成了美味的桃子果脯了，可以長時間的保存食用。
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