無燒烤，不夏天！
有人說燒烤攤是青春的見證者，永遠年輕，永遠痛快。
沒錯，燒烤店可以是年少的我們與三五好友的歡聚探討未來的地方，也是成年後下班想褪去疲勞和老友痛快吐槽的聚集地。
所有，燒烤在每個人的心裡都會佔有獨特的一席之位。
小心！有狼出沒
跟到走，看到來。今天，小渝兒帶你去一家有“狼”出沒的燒烤店！在大眾點評上九龍坡區燒烤排名好評第一！
穿過奧體，在芭菲盛宴路口往裡走150m就來到了我們今天探店的狼開心燒烤。
走近發現真是“壕無人性”，一整棟三層的玻璃房子都是這家店！
店內整體偏loft風格。一樓是吧檯和店烤區，比較懶的朋友不願自己烤就可以坐在一樓，等店家烤好了就直接上桌開吃啦。
二樓會比較熱，因為是碳烤區。每桌都有個自動翻烤的燒烤架，菜上桌就放上面烤。
二樓也有個超大的屏幕，世界盃時放放球賽，平時放放歌~
廁所的設計有點意思，勾勒男女的線條為背景，對應腿型的洗手檯，很俏皮哦。
三樓是包房，每一間用一根根仿柱筒隔開，配合綠植裝飾的吊燈，一種原始的清新感撲面而來。
裝飾也很有看頭，一樓吧檯的鹿頭栩栩如生，和它對視久了小渝兒都有點害怕。餐桌一角的牛仔狼，擺的pose很可愛。
上二樓的樓梯旁有兩隻惡狼，一隻惡狠狠的盯著下方，一隻在仰天長嘯。好似它們下一秒就要從裡面跳出來撕咬！惹不起，溜了溜了...
啤酒加燒烤，生活沒煩惱
下面我們就進入正題，來人，上碳啦！
服務員小哥哥把燒的很旺的碳上在翻烤機裡，馬上一股股熱浪撲來，為了吃，小渝兒拼了！
一樓有自助佐料區，孜然粉：香蔥酸辣汁，每桌也有辣椒粉，根據自己的口味可以自行打佐料。
先放張全家福，小渝兒現在看到都又要流口水了呢！
手工羊肉串
手工羊肉串是由店家手工串制後廚碳烤好了再上桌。色澤金黃，火候剛好。
聞起來會有一點羊肉的腥羶味兒，但是吃起來完全沒有。肉質很緊實，一口下去迴盪著辣椒、孜然、芝麻的味道，口感豐富而實在。
本味五花肉
五花肉切得薄薄的串在鋼簽上。
因為切得薄，放上翻烤機上沒兩圈就開始變色啦~
肥瘦相宜的五花肉被碳火上烤得咕嚕冒油，滴在碳火上，火苗躥得更高長了，肉香四溢。
別看這油水滴得多，吃起來卻點都不油膩。高溫的碳火把五花肉的油脂都爆烤乾，口感比全瘦肉多一層乾脆，蘸點油碟爽翻！
蒜蓉生蠔/扇貝
蒜蓉生蠔和蒜蓉扇貝也是必點的一道菜，是由店家烤好再上上來。
首先在食材的處理上就特別的棒，殼內都刷得白白淨淨，再秘製碳烤後，放上蒜蓉，食慾就來了！
把蒜蓉拌開，白白胖胖的生蠔肉就出現在眼前。一口下肚，蒜香混合著生蠔的鮮香在嘴裡炸開，爽！
別瞧這個扇貝不大，蒜蓉和粉絲下的扇貝肉起碼佔殼的一半！
拌好之後的粉絲，混著炒香的蒜蓉和扇貝的湯汁，一口下去真是鮮到舌頭！扇貝肉又大又彈口，吃完一個後只想再喊老闆上一打！
飄香烤翅中
翅中在上桌烤之前，店家有提前醃製，也貼心的劃了刀口以便更加入味和烤熟。
雞翅在烤架上轉啊轉，小渝兒眼神一刻都沒從它身上移開。雞皮在碳烤的過程中發出滋滋的聲音，只有嫩個誘人了！
烤出來色澤金黃，雞皮微焦，酥脆的外皮下肉質鮮嫩，一點也沒有被烤老，而且相當很入味！
醬香黃喉
微辣，醬香佐料很入味。
黃喉清脆的口感特別嫩，連帶一點湯汁，根本停不下來！
特色建水茄子
很大一塊茄子被攤平放在盤子上，方方正正，小渝兒的強迫症都治好了！
茄子上鋪著滿滿的醬香肉末和蔥花，泛著油光，超誘人！
輕輕一夾，烤好的茄肉順著方向很輕鬆就夾起來，分量還特別多。拌著肉末一起入嘴，鮮香可口。
特色牛板筋
牙口好的朋友可以點上一份牛板筋，肉質很綿密勁道，咀嚼稍有點費力。和黃喉是一個調料，醬香味，芝麻起了點睛之筆，很香。
看到這裡
是不是很想馬上打個電話
約上好友死黨一起出來擼串嗨皮了呢？
那麼
狼開心燒烤真的是個不錯的聚餐呢
快來試一試吧！
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